百合八寶粥簡介

這種八寶粥的食材相當(dāng)豐富。百合、蓮子、菱角都是清熱潤燥的食材，非常適合這個(gè)季節(jié)食用，對這幾天的霧霾天氣也很有好處！

1.補(bǔ)血?dú)?，美?/h3>

對于臘八粥，可以說是營養(yǎng)綜合維護(hù)產(chǎn)品，臘八粥成分豐富，有大豆黑米、棗花生等，根據(jù)不同的習(xí)俗，成分可能不同，但營養(yǎng)效果顯著，我們常見的黑米棗有很好的血?dú)?，美容效果，效果也很好，所以女性吃臘八粥美容血效果，建議女士朋友多吃哦！

2.孕婦補(bǔ)充鐵

孕婦吃臘八粥的效果也很明顯，如花生仁、大豆、黑豆、綠豆，富含鐵，對孕婦及時(shí)補(bǔ)充鐵，鈣很有幫助，可以搭配一些饅頭或卷有很好的效果，即使通常只有臘八節(jié)，也可以嘗試在家吃這些成分對鐵很有幫助。

3.老年人有助于消化

對老年人來說，臘八粥也能幫助消化，增強(qiáng)飲食吸收的效果，因?yàn)榕D八粥營養(yǎng)豐富，富含多種維生素營養(yǎng)，對老年人骨骼保健也很有益，也能改善老年人便秘，對老年人經(jīng)常失眠夢有很好的效果，所以老年人應(yīng)該多吃。

4、預(yù)防高血壓

粳米、糯米、薏米等。常用于臘八粥。粳米含有蛋白質(zhì)脂肪、碳水化合物、鈣磷鐵等成分，具有益氣養(yǎng)脾、五臟除煩、止渴益精的功效。糯米有溫脾益氣的作用，所以在日常生活中血壓高的朋友可以多嘗試吃臘八粥，效果也挺顯著的。對于老年朋友要提倡粗細(xì)飲食來保健身體！

百合八寶粥的做法

做法一

1.首先取出適量的八寶米；

2.清洗八寶米，用適量清水浸泡約2小時(shí)；

3.銀耳用清水浸泡；

4.將浸泡過的銀耳清水沖洗干凈，撕成小塊；

5.將浸泡好的八寶米和銀耳放入湯鍋中，加半鍋水，用小火慢慢燉40分鐘左右，看粥變粘，關(guān)火。吃的時(shí)候放適量的冰糖調(diào)味。

做法二

1、將蓮子洗凈去芯；青梅切成細(xì)絲；將核桃仁浸泡在溫水中，剝?nèi)ネ馓?，切碎；蜜棗去核，切成?xì)丁。

2、糯米加水煮粥，加入其他原料，用白糖調(diào)味。