白粥簡(jiǎn)介

白粥是廣東省漢族的傳統(tǒng)習(xí)俗。廣東粥中沒(méi)有調(diào)味品的粥叫白粥。最好的白粥是用絲苗白米明火煮幾個(gè)小時(shí)，講究軟、綿、滑。

1.滋補(bǔ)活力，止瀉

粥具有滋補(bǔ)元?dú)?、止瀉、生津液、暢胃氣的功效。

2.清胃腸，潤(rùn)肝臟

白粥具有清胃、潤(rùn)肝、平肝散火的功效。如果你是一個(gè)能忍受涼爽的年輕人和中年人，你可以在吃白粥時(shí)配合一些生菜。效果更好。購(gòu)買(mǎi)新鮮嫩的生菜，切成絲狀，將生菜絲放入碗底，沖入煮白粥中食用。

3.清理胃腸熱滯

白粥不僅有清理胃腸熱滯的作用，還有生菜的清熱作用，效果自然更好?，F(xiàn)在我每天喝一碗白粥已經(jīng)半個(gè)月了。現(xiàn)在我每天早上9:30準(zhǔn)時(shí)上廁所。原來(lái)難看的小肚楠已經(jīng)消失了。這真是一個(gè)意想不到的驚喜。后來(lái)，我知道白粥的減肥效果更好，白粥也有美容效果。是一舉兩得。然而，感冒的人不適合喝白粥。白粥很冷。

白粥的做法

做法一

放大米和水一起煲就行。[1]

適量加水：米飯與水的比例分別為：全粥=米飯1杯 水8杯 稠粥=米飯1杯 水10杯 粥=米飯1杯 水13杯

做法二

白飯煮粥

：1一碗米飯加四碗水，不要過(guò)度攪拌。胃寒的人建議用白飯煮粥，對(duì)健康有益。

電飯煲粥：米：水=1：6

沒(méi)有放佐料的粥煲成的粥統(tǒng)稱為白粥。小時(shí)候在家，早餐都是白粥加上一個(gè)炒菜。用柴火煲的粥吃起來(lái)感覺(jué)味道就是不一樣。