百合枸杞瘦肉粥
百合枸杞瘦肉粥簡(jiǎn)介
陰虛的寶寶一般比較瘦，睡覺多汗，容易心煩，口渴，舌紅，舌苔少。這種寶寶容易因?yàn)槌龊苟喽忻案忻?。百合枸杞肉粥可以滋養(yǎng)這樣的寶寶。
百合枸杞瘦肉粥的功效和作用1.營養(yǎng)豐富
百合枸杞瘦肉粥含有大量的維生素，但瘦肉含有大量的蛋白質(zhì)，對(duì)兒童或老年人的身體補(bǔ)充非常有幫助。
2.幫助消化，增加食欲
百合枸杞瘦肉粥有助于消化，增加食欲，使身體素質(zhì)更強(qiáng)。
3.身體能更好地吸收
枸杞瘦肉粥中所含的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使身體能更好地吸收。
4.致癌
百合枸杞瘦肉粥可以預(yù)防癌癥，因?yàn)樗卸喾N酶，可以分解致癌亞硝酸胺。
百合枸杞瘦肉粥的做法
做法一
1.大米洗凈浸泡一晚(至少半小時(shí))
2.枸杞用少許水浸泡，干百合(也可以用新鮮)洗凈浸泡
3.肉末少許
4.6杯水放入鍋中燒開
5.將浸泡過的米飯放入鍋中，攪拌幾次，蓋上蓋子煮沸，加入少許橄欖油攪拌，小火煮20分鐘
6.將浸泡過的百合和枸杞混合
7.另一鍋燒開水，將肉末放入漏勺中，放入沸水中燙熟，也是去除血沫
8.將變白的肉末倒入粥鍋中，在不同的方向攪拌
9.直到粥粘稠
做法二
1.配料：大米、瘦肉、百合、蓮子、紅棗。
2.洗凈瘦肉切絲。
3.洗米飯，倒入適量煮粥所需的水，然后煮粥。
4..加入蓮子和紅棗。
5.鍋里的粥煮好后，加入瘦肉絲，用勺子攪拌，繼續(xù)煮。
6.煮粥后，將百合倒入鍋中，最后加入少許鹽和味精調(diào)味。