介紹白貝蝦粥

美味的蝦粥，讓人忍不住吃了一碗又一碗，做起來(lái)還是很簡(jiǎn)單的，為大家詳細(xì)說(shuō)說(shuō)。

1、易消化，能增加食欲，補(bǔ)充體力。

白貝蝦和米飯煮了很長(zhǎng)時(shí)間，煮成絲綢和腐爛的白貝蝦粥。白貝蝦粥煮的時(shí)間越長(zhǎng)，越差，消化越好。對(duì)于牙齒退化的老年人和牙齒不好的嬰兒來(lái)說(shuō)，這是一種很好的食物。白貝蝦的新鮮和甜味可以增加食欲；白貝蝦粥含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充體力。

2、通便潤(rùn)腸

3、調(diào)養(yǎng)腸胃

白貝蝦粥對(duì)于腸道功能較弱，或者患有胃病，潰瘍的人士，可以起到護(hù)腸、養(yǎng)胃的作用。

4、防治心血管疾病

白貝蝦含有鎂，能調(diào)節(jié)心血管，保護(hù)心臟，降低血液中膽固醇含量，擴(kuò)張動(dòng)脈血管，防止動(dòng)脈血管硬化。

5、抗衰老，倒時(shí)差

白貝蝦含有一種非常有效的抗氧化劑，即蝦青素。因此，喝白貝蝦粥可以抗衰老，消除時(shí)差。

做白貝蝦粥

做法一

1.用電飯煲煮粥底，選擇粥功能煮稠粥，電飯煲預(yù)設(shè)時(shí)間是煮一小時(shí)

2.回來(lái)只煮了37分鐘，灰常好，潮州粥底不用煮太久太綿。

3.把粥底移到砂鍋里，這時(shí)粥底比較稠，加了點(diǎn)水

4.將蝦、白貝、蘿卜仔放入砂鍋粥底，滾啊滾??！

5.看到粥水有點(diǎn)變色，有點(diǎn)蝦紅，這個(gè)時(shí)候差不多。吃之前加點(diǎn)香菜。

做法二

1.去蝦頭，開(kāi)背去蝦線

2.姜切成碎片，姜末要多一些，不能太少。

3.姜末和米、水、蝦一起開(kāi)動(dòng)煮粥程序。

4.芹菜切碎米

5.粥煮好后倒入芹菜碎拌勻，加鹽調(diào)味即可

6.煮蝦時(shí)，準(zhǔn)備一份蘸料，將蠔油、醬油、芹菜粉碎均勻。吃粥時(shí)，蝦可以蘸蘸料吃

7.不要浪費(fèi)蝦頭，用油加蝦頭，小火煮到蝦頭變干變脆，撈出蝦頭，是美味的蝦油

8.蝦油可用于涼拌面或涼拌菜。