百合小米粥
百合小米粥的功效和作用
1、 滋陰潤(rùn)肺止咳。
百合小米粥百合----性寒、味甘、歸心、肺經(jīng)，而小米性涼、味甘、專(zhuān)入腎、脾胃本草求真。對(duì)肺熱引起的咳嗽有很好的飲食療效?？梢悦刻煸缟现蟀俸现嗾{(diào)理，一周左右見(jiàn)效。由于百合性寒，脾胃虛寒、體寒者不宜多吃，會(huì)加重脾胃虛寒和體寒。
2、養(yǎng)心安神。
百合小米粥百合：安心、大膽、志向，養(yǎng)五臟日本中國(guó)本草。小米，根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，小米中的色氨酸可以抑制大腦的興奮，從而促進(jìn)睡眠。因此，小米百合小米粥也有滋養(yǎng)心靈和平靜的效果，但主要適用于由于各種原因引起的強(qiáng)烈易怒和不眠。百合特別適合手頭有很多東西，每天都要交朋友。
3、補(bǔ)益脾胃
百合小米粥特別適合脾胃陰虛患者。脾胃陰虛主要表現(xiàn)為口干咽干、手足心熱、大便干燥，不考慮飲食。脾胃陰虛常出現(xiàn)在喜歡吃油膩食物的朋友身上，也就是說(shuō)，吃太多的大魚(yú)和肉，脾胃生氣。此時(shí)，煮百合小米粥吃幾天，調(diào)理幾天百合小米粥。
做百合小米粥
做法一
1、剝百合洗凈，小米輕洗凈；
2、將水放入鍋中，加入小米煮粥30分鐘，加入洗凈的百合繼續(xù)煮5分鐘；
3、加入適量冰糖，關(guān)火后即可食用。
小米百合粥是最好的清熱粥產(chǎn)品，滋陰潤(rùn)燥，清熱解毒，營(yíng)養(yǎng)豐富。
做法二
1 、干百合、紅棗、花生用清水浸泡，花生去皮；小米洗凈，用清水浸泡30分鐘。
2、銀耳用清水浸泡，去蒂摘成小花，沖洗去雜質(zhì)，瀝干備用水。
3、將小米、銀耳和花生放入鍋中，注入10碗水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
4、加蓋大火煮沸，改小火慢煮40分鐘，期間不斷攪拌，避免小米粘鍋。
5、煮至小米粥變稠，注入3碗開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆?，稀釋小米粥，不斷攪拌，避免小米粘鍋?/p>
6、將紅棗、百合、冰糖放入小米粥中，注入一碗開(kāi)水稀釋粥底，用小火煮30分鐘，即可出鍋。