百合山藥紅棗粥簡(jiǎn)介
我相信你不會(huì)對(duì)山藥百合棗 粥感到陌生。讓我詳細(xì)介紹一下。
百合山藥紅棗粥的功效和作用
1.健脾益胃,助消化
山藥能健脾益胃,助消化。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃的消化吸收功能。它是一種藥食兩用產(chǎn)品,盲目平補(bǔ)脾胃。無(wú)論脾陽(yáng)虛還是胃陰虛,都可以食用。臨床上常用于治療脾胃虛弱、食少體疲勞、腹瀉等疾病。
2.滋腎益精,強(qiáng)身健體
山藥還能滋腎益精,具有強(qiáng)身健體的作用。大多數(shù)腎虛遺精、女性白帶多、尿頻等疾病都可以服用。山藥還有益肺止咳的作用。
3.降低血糖
山藥還含有粘液蛋白,具有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病患者的良好飲食。
4.滋陰養(yǎng)胃
山藥具有補(bǔ)脾胃的功能;百合清熱潤(rùn)燥;棗、薏苡健脾胃,各物合用具有滋陰養(yǎng)胃的作用。
百合山藥紅棗粥的做法
做法一
1.紅棗洗凈,山藥去皮。
2.撿起百合,提前用冷水浸泡。
3.山藥切滾刀塊,快速浸泡在冷水中,避免氧化變黑。
4.剩下的米飯。
5.將棗和山藥放入鍋中,加入純凈水,開(kāi)火煮至六成熟,加入百合、大米和冰糖煮熟。
6.這是煮好裝碗的粥。
做法二
1、將山藥刨皮切好備用;
2、將紅棗、薏米、糯米放入水中浸泡10分鐘;
3、將所有材料放入高壓鍋中煮沸,45分鐘后煮熟即可盛出。