柿子，大家都非常熟悉的一種秋天上市的水果。柿子除了可以新鮮食用以外，還可以制作成柿餅。柿餅的營養(yǎng)價值很高，食用對于身體健康好處有很多。但是萬物相生相克，柿餅也不例外。下面小編給大家介紹下，柿餅不可以和什么一起吃！

簡介

柿餅，也就是采用了新鮮柿子加工而成的一種餅狀食品。柿餅最大的特點就是表面有一層白白的霜，白色表皮下面是棕紅色果肉，肉質(zhì)干爽、味道香甜。柿餅色灰白，斷面呈金黃半透明膠質(zhì)狀、柔軟、甜美，性甘濕無毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸。

柿餅不可以和什么一起吃？

1、

甘薯

柿餅不可以和甘薯一起食用。因為如果兩種一同食用的話，那么會導(dǎo)致胃穿孔而危害生命。因為甘薯所含的淀粉比較多，人體食用以后會在胃里產(chǎn)生大量的胃酸。如果這個時候吃柿餅的話，那么會在胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀，這些沉淀物質(zhì)凝結(jié)一起的話，會形成一種難以消化的塊狀，這樣不利于消化排泄。

黑棗

黑棗和柿餅都有一個共同點，那就是富含叫多的鞣酸和果膠，大量食用黑棗和柿餅后，這些鞣酸和果膠會與胃液結(jié)合并凝固、沉淀，從而結(jié)成硬塊——即形成結(jié)石，使人既消化不了，又排泄不出，往往產(chǎn)生惡心、嘔吐、上腹部持續(xù)疼痛、食欲減退等癥狀。輕者，結(jié)石塊小的，可用中藥排出；重者，則必須動手術(shù)治療，否則會危及生命。所以，黑棗、柿餅是不可多吃的，更不可同時食用。

酸性菜

柿餅不可以和酸性菜一起吃，兩者一起食用的話，很有可能夠?qū)е挛甘?。吃過柿餅后，切忌不可以和酸性菜湯或是食用一起食用，清大家切忌。

海鮮

許多海鮮中，都富含蛋白質(zhì)、鈣，而柿餅內(nèi)含較多的鞣酸，兩者同時食用的話，海鮮中的蛋白質(zhì)和鈣容易和柿餅的鞣酸發(fā)生作用，形成沉淀，結(jié)合成一種不易消化的物質(zhì)，引起腸胃的刺激，導(dǎo)致食用者有嘔吐腹瀉的食物中毒現(xiàn)象。

雞蛋

柿餅不可以和雞蛋一起食用哦，否則很容易就引發(fā)腹痛、嘔吐、腹瀉等，最好是隔開1-2小時候再食用。

牛奶

柿餅不可以和牛奶一起食用，否則很容易引發(fā)結(jié)塊，引起消化不良。柿餅內(nèi)含較多的鞣酸與果膠，被食用后容易與胃酸發(fā)生凝結(jié)；和牛奶中的蛋白質(zhì)也易凝結(jié)成塊，形成胃石、腸石。年齡較大的人因為消化功能減退，也容易患胃、腸柿石癥。所以柿餅不要與含高蛋白的牛奶、豆?jié){、及魚蝦等食物一起食用。7、

紫菜

柿餅不可以和紫菜一起食用。因為紫菜內(nèi)含比較豐富的鈣，否則容易發(fā)生不溶性的結(jié)合物，道理和吃海鮮是一樣的。

鵝肉

柿餅萬萬不可以和鵝肉一起食用，兩者一起食用，那么嚴(yán)重的會導(dǎo)致死亡。因為鵝肉內(nèi)都是蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)和柿餅內(nèi)的鞣酸相遇，易凝結(jié)咸鞣酸蛋白，聚于腸胃中，嚴(yán)重者會導(dǎo)致死亡。

醋

食用柿餅前后，是絕對不可以食用醋的，無論是白醋還是陳醋都不允許。因此柿餅內(nèi)含的柿膠，會和醋酸發(fā)生反應(yīng)，而形成不易于人體消化的結(jié)塊，輕微的消化不良，嚴(yán)重的引發(fā)胃結(jié)石。

10、酒

無論是白酒、紅酒，都不可以和柿餅一起食用。因為柿餅和酒一起食用的話，那么很容易造成腸道腸道梗阻；其次，酒類入胃可以促進(jìn)腸胃分泌液的增加，如果喝柿餅內(nèi)的鞣酸相遇，那么便成為了稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成柿石，造成腸道梗阻

以上就是關(guān)于柿餅相克食物的介紹了，希望大家看完以后，一定要分享給身邊的親朋好友。祝大家健康。