柿子在北方的人吃得很多,這是北方常見的水果之一,它含有特別豐富的營養(yǎng)物質(zhì),并且也是對我們的養(yǎng)生有不錯的價(jià)值的,一般的情況下我們可以吃幾個(gè)柿子呢?有沒有特別的講究,吃多了會破壞我們的身體健康么?這個(gè)我們需要一起看看。
柿子一天能吃幾個(gè)
正常我們吃柿子最好就是1到2個(gè)這樣子,這樣吃才算比較好的,不會太傷害腸胃,那么柿子中的果膠含量比較豐富,不要在吃的時(shí)候留在牙縫里面了,因?yàn)槿跛嵝缘镊匪?,很易對牙齒造成侵蝕形成齲齒,故而柿子不宜多吃,尤其是小孩子和腸胃不好的老人,在吃柿子后宜喝幾口水,或及時(shí)漱口。還有柿子吃多了也會影響鈣等礦物質(zhì)的吸收。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養(yǎng)素不能被利用,故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。也容易造成我們的牙齒變得腐爛加速。也就是說適當(dāng)吃是有利于我們身體健康的,過量了的話就不行了,過量了營養(yǎng)反而變得有害。
柿子吃多了的危害
1、不利人體吸收
柿子一定是要少量吃才吸收得快的,吃多了不宜吸收,同時(shí)柿子的功效雖然多,但是要是不被充分利用的話,吃了對腸胃沒什么好處反而會起到反作用。
2、形成“胃柿結(jié)石”
柿子的糖分一旦增多了,這個(gè)時(shí)候就會容易有飽腹感,也會影響人們的食欲,并且吃吃柿子要是遇到鈣質(zhì)的物質(zhì),它容易產(chǎn)生沉淀,這對我們來說無疑是一種得不償失的方式,除此之外,柿子中含有大量的鞣酸、果膠和樹膠,鞣酸在我們的胃內(nèi)經(jīng)過胃酸的作用,就會沉積凝結(jié)成塊留在胃中,從而形成“胃柿結(jié)石”。胃柿結(jié)石會越結(jié)越牢,而且不易粉碎,就容易引起水腫、潰瘍、胃粘膜充血、糜爛,嚴(yán)重者可引起胃穿孔。所以不要一下子吃太多,為了我們的健康著想為主。
哪些人不能吃柿子
不是所有人都適合吃柿子的,對于這種特殊的水果,有些人還真的不能吃,吃多了不僅僅傷身體,也會出現(xiàn)身體多種功能不健全的現(xiàn)象。
1、糖尿病人
糖尿病人對于糖類的物質(zhì)都不要吃那么多,柿子含有的糖分又比較高,所以說還是不能吃,對于這類人的身體有害沒有什么好處。
2、貧血者
貧血的人吃柿子很妨礙我們身體對柿子營養(yǎng)的吸收,并且要是貧血的人,還是少吃柿子比較好,吃多了會加重貧血的癥狀。
3、脾胃功能不佳者
脾胃不好,吃柿子也很難消化,因?yàn)槿说钠⑽赶煤貌艜ξ覀兣判够蛘呤侨粘pB(yǎng)生比較好一點(diǎn),正常的,脾胃功能不佳者如脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產(chǎn)后、外感風(fēng)寒者及患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術(shù)后不宜食柿子。這樣吃柿子還會傷害胃的。
吃柿子有什么禁忌
1、生吃要注意
柿子最好就是吃熟的,并且不要跟糖一起吃,要吃甜一點(diǎn)就跟蜂蜜一起吃,畢竟蜂蜜不僅富含營養(yǎng)對身體健康有好處還能調(diào)理許多疾病,但要注意的是,夏天不能吃生蜂蜜,而且要吃食用糖度在39以上的蜂蜜。西紅柿屬寒性,尤其是脾胃虛寒及月經(jīng)期間的女性不能生吃。
2、不能空腹食用
空腹時(shí)體內(nèi)胃酸分泌量增多,而西紅柿進(jìn)入人體后,它所含有的大量可溶性收斂劑等成分與胃酸會發(fā)生反應(yīng),從而凝結(jié)成不溶解的塊狀物,使用后容易導(dǎo)致腹痛、胃脹等胃不適。所以這個(gè)時(shí)候不能空腹吃,空腹吃多了對我們的身體會產(chǎn)生堵塞的感覺。
3、不能長期煮
這個(gè)柿子不適合長期高溫加熱,高溫加熱會產(chǎn)生很多鈣質(zhì),吃多了容易產(chǎn)生結(jié)石等等。