紅棗是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N滋補(bǔ)食材，素有“天然維生素丸”的美譽(yù)，能夠滋陰補(bǔ)陽、補(bǔ)血養(yǎng)顏，因此深受女性朋友的喜愛。不過雖說很多人經(jīng)常吃棗，但是吃法不一樣，營養(yǎng)的吸收也會(huì)有所不同。那么紅棗怎么吃最有營養(yǎng)呢？以下就給大家推薦紅棗的最佳8種吃法。

紅棗的最有營養(yǎng)的8種吃法

一、紅棗熬湯——止咳潤肺

材料：銀耳半朵，紅棗10顆，冰糖60克。

做法：

1、先把銀耳放在清水中泡發(fā)，發(fā)好后摘去蒂頭，撕成小塊；

2、然后與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗；

3、接著用大火煮開后，改用文火再煮半小時(shí)，即可熄火。

功效：據(jù)《必效方》中記載，紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可以止咳潤肺。

二、紅棗泡茶——補(bǔ)氣養(yǎng)胃

材料：紅棗10克，黃芪5克，枸杞3克，菊花3朵。

做法：

1、將以上材料的比例加大20倍劑量，磨成粉末；

2、每日取100克左右，紗布包好，沸水沖泡30分鐘即可。

功效：此茶可用于治療胃寒、胃痛、補(bǔ)氣養(yǎng)血、利水消腫、養(yǎng)胃股本，適合于體質(zhì)虛弱又怕冷的人飲用。

三、 紅棗煮蛋——補(bǔ)血養(yǎng)顏

材料：紅棗、桂圓、紅糖、雞蛋。

做法：

1、先將紅棗加桂圓煲紅糖水，當(dāng)紅棗和桂圓綿軟時(shí)打入雞蛋；

2、然后用小火煨熟雞蛋，煮沸即可食用。

功效：紅糖、紅棗、桂圓皆有補(bǔ)血功效，雞蛋營養(yǎng)物質(zhì)豐富，紅棗煮蛋可滋陰補(bǔ)氣、補(bǔ)血養(yǎng)顏。

四、紅棗熬粥——安神助眠

材料：百合、蓮子、紅棗、小米。

做法：準(zhǔn)備好以上前三種材料之后，同小米一起煮粥食用即可。

功效：有躁郁不安、心神不寧等癥狀的人，可以適當(dāng)食用紅棗蓮子百合粥，紅棗具有一定安神效果，這幾種食材一起煮粥，能夠好的發(fā)揮其養(yǎng)氣寧神的功效，有助睡眠質(zhì)量的提高。

五、紅棗泡酒——血管通腸

材料：紅棗150克，枸杞100克，酒5000毫升。

做法：將紅棗和枸杞放入酒中，密封浸泡7天即可。

服法：每日喝兩次，每次20毫升。

功效：紅棗泡酒對(duì)保持血管通暢有一定效果，紅棗在浸泡過程中，富含營養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出，不過一定要找到適合自己的一款酒。

六、紅棗泡水——養(yǎng)肝排毒

材料：紅棗（去核）10-20個(gè)。

做法：每晚臨睡前將10-20個(gè)去核紅棗放入熱水中，浸泡一夜即可。

喝法：早餐空腹喝紅棗水，其營養(yǎng)物質(zhì)能被有效吸收，每日2-3杯即可。

功效：喝紅棗泡水可改善手腳冰涼，使肌膚白里透紅，持續(xù)一周飲用可以增加人體血清蛋白，有保肝排毒的功效。

七、紅棗蒸木耳——祛斑駐顏

材料：紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。

做法：

1、先將紅棗用清水泡2個(gè)小時(shí)，黑木耳用清水泡發(fā)；

2、然后將這些材料放入碗內(nèi)，加清水、冰糖；

3、接著放入蒸籠，蒸個(gè)一小時(shí)這樣子就可以了。

功效：紅棗蒸木耳具有駐顏祛斑、健美豐肌、緩解面部黑斑、保持肌膚嫩白之功效。

八、紅棗泡生姜——養(yǎng)胃安神

材料：紅棗、甘草、丁香、沉香、生姜，食鹽適量。

做法：

1、先將甘草、丁香、沉香搗成粉末后加入鹽；

2、每次取出15-25克和紅棗、生姜一起煎服或者泡水代茶飲即可。

服法：每日飲用2-3次。

功效：生姜和紅棗可以健胃、增強(qiáng)人體免疫力，生姜味辛、大棗味甘，辛甘化陽，可以調(diào)和陰陽、養(yǎng)血安神、健胃養(yǎng)脾。