喀什地區(qū)的食材是特別多的，各種各樣的地方特色，很多美味是在我們身邊是比較少見(jiàn)的，但是這是比較適合我們?nèi)粘ｐB(yǎng)生吃吃的重要食材，喀什地區(qū)有什么呢，個(gè)人覺(jué)得這最好吃的就是紅棗了，紅棗是我們平時(shí)的生活中很多養(yǎng)生食材中比較重要的一種，也是對(duì)于我們女性滋養(yǎng)身體，補(bǔ)血的好食材，要是有幸到這個(gè)地方玩耍的話其實(shí)還是建議采購(gòu)一些當(dāng)?shù)氐募t棗回去，要是不想提還可以快遞的。

喀什紅棗的特征

喀什紅棗是一種表面比較光滑的，整體的皮質(zhì)比較嫩的一種棗子，曬干了之后也是皮薄、色艷、肉質(zhì)厚，整體的口感也是比較好的，總體上來(lái)說(shuō)喀什地區(qū)的紅棗是相對(duì)口感比較甘甜的。

現(xiàn)在喀什地區(qū)的紅棗都是相對(duì)來(lái)說(shuō)比較出名的了，在新疆地區(qū)是比較出名的，目前也是廣泛傳播到全國(guó)各地，可以說(shuō)是馳名中國(guó)的一種特色食材了。

喀什紅棗的種植環(huán)境

在這里的特別地區(qū)種植出的環(huán)境中，整個(gè)紅棗的口感之所以這么甘甜跟環(huán)境也是有很大的關(guān)系的，在喀什地區(qū)，種植了大概有100多畝的紅棗，可以說(shuō)是歷史上規(guī)模最大的了，這是相對(duì)其他的地區(qū)比較大型的一個(gè)種植基地，這些地方有一個(gè)共同的特點(diǎn)就是相對(duì)的晝夜溫差是比較大的，四周都是盆地，對(duì)于紅棗糖分的積累提供了得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件。

喀什紅棗的種植范圍

喀什紅棗的種植范圍是相對(duì)比較廣泛的，主要是遍布巴楚縣、麥蓋提、疏附、伽師、岳普湖、疏勒等七縣。每個(gè)縣大大小小的，不同的地方種植面積相對(duì)比較不一樣?？傮w上而言，每個(gè)縣的品質(zhì)至少都是有所保證的，所以在這一點(diǎn)上我們可以放心，不管是什么時(shí)候吃喀什紅棗，不管是吃哪個(gè)縣的紅棗，其實(shí)都是一級(jí)品質(zhì)。

喀什紅棗品質(zhì)及產(chǎn)量

喀什的紅棗曾經(jīng)獲得了無(wú)數(shù)的榮譽(yù)，這都是得益于整個(gè)紅棗品質(zhì)提升后的結(jié)果，澤普縣是喀什地區(qū)最早發(fā)展紅棗的縣,已具一定的產(chǎn)量。該縣于1987年就開(kāi)始大規(guī)模發(fā)展紅棗產(chǎn)業(yè)，1989年澤普縣被新疆維吾爾自治區(qū)命名為紅棗商品生產(chǎn)基地縣。其中“贊皇棗”，“圓脆棗”在第五屆全國(guó)干果生產(chǎn)與科研進(jìn)展學(xué)術(shù)研討會(huì)上均被評(píng)為二等獎(jiǎng)，“駿棗”在首屆中國(guó)棗業(yè)大會(huì)上被評(píng)為金獎(jiǎng)。2009年10萬(wàn)畝紅棗獲國(guó)家有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證。澤普縣紅棗栽培面積已達(dá)14萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)17000噸，年產(chǎn)值1.5億元以上。從數(shù)據(jù)上我們就可以看出喀什紅棗比什么地方的紅棗都要知名，而且它的高產(chǎn)量，任然是被人們所接受，這就說(shuō)明了我們這紅棗的銷路也是不錯(cuò)的。