紅棗是一種眾所周知的極佳養(yǎng)生食材，其不僅有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且對(duì)女性朋友有很好的滋補(bǔ)效果，所以它特別受女性朋友的青睞。但很多人也都關(guān)心哪里產(chǎn)的紅棗最好呢？它又有什么好處呢？下面就給大家詳細(xì)的介紹下。

哪里產(chǎn)的紅棗最好

紅棗屬于比較普遍常見(jiàn)的滋補(bǔ)食材，在市面上也是質(zhì)量良莠不齊的，因此很多人會(huì)關(guān)注這樣的食材哪里產(chǎn)的比較好，那么首先我們要了解它的產(chǎn)地和種類。紅棗起源于中國(guó)，在中國(guó)已有四千多年的種植歷史，在我國(guó)很多地方都產(chǎn)紅棗，像新疆、河南、山東、陜西等，每個(gè)地方由于氣候與土地因素的不同，紅棗的質(zhì)量也不近相同。而紅棗的種類有：河南新鄭大棗，素有 “靈寶蘋(píng)果潼關(guān)梨，新鄭大棗甜似蜜”的盛譽(yù)。河北行唐大棗，產(chǎn)量占全國(guó)第五。山東樂(lè)陵棗和河北金絲小棗無(wú)核，含糖量高，掰斷可拉出絲。河北黃驊冬棗，甜脆適合鮮食，在冬春上市。陜西綏德棗林坪的“黃河灘棗”果肉甜軟潤(rùn)香，素稱“人參果”。此外，還有浙江板棗、山西大棗、義務(wù)大棗、若羌棗、和田玉棗、阿克蘇紅棗等。

那么據(jù)調(diào)查分析，在通過(guò)各地紅棗的銷售量可以知道是新疆的若羌棗、和田玉棗排在前面，因?yàn)樾陆紫日加幸粋€(gè)地理優(yōu)勢(shì)，在新疆的紅棗有冰川灌溉，而且新疆溫差比較大，所以生長(zhǎng)出來(lái)的新疆紅棗營(yíng)養(yǎng)高、保健品價(jià)值高、維生素含量高等。另外，陜西延川所產(chǎn)的紅棗品質(zhì)也非常好，尤為狗頭棗，更是久負(fù)盛名。而95年被命名為“中國(guó)紅棗之鄉(xiāng)”的陜西清澗所產(chǎn)的紅棗個(gè)大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口，可溶糖、維生素、淀粉等含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國(guó)各產(chǎn)地。所以陜西和新疆產(chǎn)的紅棗最好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。大家想要購(gòu)買(mǎi)到最好的紅棗，可優(yōu)選這兩個(gè)產(chǎn)地的。

紅棗有什么好處（功效作用）

補(bǔ)氣補(bǔ)血

這是紅棗口碑最好的功效之一了，因此它對(duì)于女性的滋補(bǔ)作用是不容忽視的。那么紅棗富含鐵，鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素，吃紅棗可以補(bǔ)氣生血，適宜于體質(zhì)虛弱，貧血者以及女性月經(jīng)后食用。

養(yǎng)血安神

紅棗中含有非常多各種各樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不同的物質(zhì)它會(huì)給人體帶來(lái)各種不同的積極作用。而紅棗中含有的鈣、鐵以及豐富的黃酮類物質(zhì)，能夠疏肝解郁，養(yǎng)血安神，有明顯的鎮(zhèn)靜催眠和降壓作用，適宜于調(diào)理焦躁不安，心神不寧或睡眠不好的情況。

排毒養(yǎng)肝

排毒對(duì)于我們來(lái)說(shuō)實(shí)在太重要了，人體結(jié)構(gòu)復(fù)雜，難免會(huì)積累到一定程度的毒素。那么紅棗能減輕毒性物質(zhì)對(duì)肝臟的損害作用，適合那些肝功能比較差的人群食用。每天用紅棗泡水喝，堅(jiān)持一個(gè)星期，身體內(nèi)的血清蛋白會(huì)有明顯增加，可以起到很好的保肝排毒功效。

平喘抗過(guò)敏

紅棗具有抗過(guò)敏作用，該功效主要?dú)w功于紅棗中含有的環(huán)磷酸腺苷，這種物質(zhì)可以使支氣管平滑肌痙攣解除，哮喘停止。

美膚抗衰老

紅棗中含有大量的環(huán)磷酸腺苷，能調(diào)節(jié)人體新陳代謝，使新細(xì)胞迅速生成，死細(xì)胞很快被消除，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增加血液中紅細(xì)胞的含量，使肌膚變得光滑細(xì)膩，亮澤有彈性；而紅棗中的維生素C能促進(jìn)細(xì)胞新生，維生素P能增強(qiáng)細(xì)胞的抗衰老功能，所以常吃紅棗能有效對(duì)抗衰老。

抗癌強(qiáng)身

紅棗中的環(huán)磷酸腺苷能調(diào)節(jié)細(xì)胞的分裂繁殖過(guò)程，所含樺木酸、山楂酸有抗癌活性，能增強(qiáng)人體免疫功能，對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

紅棗如何挑選

我們想要挑選到質(zhì)量好的紅棗，一定要掌握正確的方法，而識(shí)別優(yōu)質(zhì)紅棗有四個(gè)要點(diǎn)：觀、揑、掂、嘗。

觀——首先我們要看的就是紅棗的外觀，這是挑選非常關(guān)鍵的要點(diǎn)，外觀的好壞還是比較容易分辨出優(yōu)劣的，其包括顏色、光澤、折皺、蟲(chóng)眼等。好紅棗是成熟后晾干的，顏色是紫紅色；而劣質(zhì)紅棗一般是把不成熟的紅棗經(jīng)過(guò)加溫捂或悶，讓棗變紅，這樣的紅要么略帶褐色，要么比紫紅色淺。紅棗的折皺分兩種，新鮮成熟的紅棗折皺少(含水量高)，陳年的紅棗折皺多(但不成熟的晾干了同樣折皺多，需要綜合判斷)。蟲(chóng)蛀過(guò)的紅棗，會(huì)在表皮上、根蒂處發(fā)現(xiàn)小小的蛀眼。

揑——接著就要用手掐一下紅棗來(lái)判斷了，其實(shí)就是看它的果實(shí)是否結(jié)實(shí)。那么成色好的大紅棗是比較瓷實(shí)的，說(shuō)明肉厚，反之則皮多肉少。經(jīng)水泡過(guò)的，揑起來(lái)感覺(jué)松軟。烘干的雖然有硬度，但沒(méi)有彈性。

掂——再就是用手掂量一下紅棗的分量。那么成熟的紅棗是比較重的，反之則較輕。當(dāng)然，這還要和含水量結(jié)合起來(lái)綜合考量。

嘗——最后一個(gè)挑選的要點(diǎn)就是嘗嘗紅棗，那么大家在挑選的時(shí)候可掰開(kāi)紅棗，果肉顏色均勻一致，不黑、不褐、不蛀，無(wú)異味的，放在嘴里嘗嘗，若是甜度適中，不苦、不澀的則為優(yōu)質(zhì)的紅棗(有的品種甜中略帶酸是正常的)。

紅棗如何保存

室內(nèi)自然保存——把我們購(gòu)買(mǎi)回來(lái)帶包裝的紅棗去掉包裝塑料袋，然后裝在布袋或存放在紙盒里，并經(jīng)常翻動(dòng)，能夠有利于防蟲(chóng)害。

冰箱低溫保存——只要家里有冰箱都可采取，很簡(jiǎn)單，只需要把紅棗密封在塑料袋中放入冰箱即可。如果是要長(zhǎng)期存放的，應(yīng)放入冰箱冷凍室內(nèi)。要切記把裝在塑料袋中的紅棗放在暖氣旁邊，如此最容易發(fā)酵變質(zhì)。