1.法國白蘭地（Franch Brandy）

除了干邑以及阿爾瑪涅克之外的任何法國葡萄蒸餾酒都統(tǒng)稱為白蘭地。這些白蘭地酒在出產(chǎn)、釀藏歷程中當局沒有太多的硬性規(guī)定，一樣平常不需經(jīng)由太長期的釀藏，便可上市販賣，其品牌種類較多，代價也對比低廉，質(zhì)量不錯，外包裝也無比講求，在世界市場上很有競爭力。

2.瑪克白蘭地（MARC BRANDY）

“Marc”在法語中是指渣滓的意思，以是，許多人又把此類白蘭地酒稱之為葡萄渣白蘭地。它是將釀制紅葡萄酒時經(jīng)由發(fā)酵后過濾失的酒精含量較高的葡萄果肉、果核、果皮殘渣再度蒸餾，所提煉出的含酒精身分的液體，再在橡木桶中釀藏出產(chǎn)而成蒸餾酒品。

3.蘋果白蘭地（APPLE BRANDY）

蘋果白蘭地是將蘋果發(fā)酵后壓榨出蘋果汁，再加以蒸餾而釀制成的一種生果白蘭地酒。它的重要產(chǎn)地在法國的北部以及英國、美國等天下很多蘋果的出產(chǎn)地。美國出產(chǎn)的蘋果白蘭地酒被成為“Apple Jack”必要在橡木桶中陳釀五年才氣販賣。

4.櫻桃白蘭地Kirschwasser

這種酒利用的主質(zhì)料是櫻桃，釀制時必需將其果蒂去掉，將果實壓榨后加水使其發(fā)酵，然后經(jīng)由蒸餾、釀藏而成。它的重要產(chǎn)地在法國的阿爾沙斯（Alsace）、德國的斯瓦茲沃特（Schwarzwald）、瑞士以及東歐等地域。