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菲諾Fino雪莉酒
在購置菲奴雪莉酒的時間,奇怪水平起首是要存眷的。發(fā)起從銷售量流動率高的批發(fā)商店購置。一旦酒瓶被打開,它就應(yīng)該生存在冰箱里,大概在三天內(nèi)喝完。菲奴雪莉酒應(yīng)該在無比低溫的狀況下飲用。它適宜搭配貝類食品,譬如味道清爽煮小蝦。
奧羅索Oloroso雪莉酒
歐羅索雪莉酒在開瓶后可以維持2~3個禮拜,逾期就會變質(zhì)。它是冬天開胃菜的抱負(fù)瓊漿——既可熱身,又可以迷戀在堅果的香氣中。它利用的羽觴應(yīng)該是稍微收口的羽觴,使香氣匯聚、酒香濃烈。這種雪莉酒搭配菜湯可以讓湯的味道施展患上極盡描摹,尤其是法度清燉肉湯。它搭配堅果也別有一番風(fēng)韻。
奶油Cream雪莉酒
奶油雪莉酒(Cream Sherry)開瓶后可以生存2~3個月,不要放在冰箱里。用錐形雪莉羽觴裝。奶油雪莉酒口胃、口感都很好,把它淋在高等的香草冰淇淋上,會使人垂涎三尺。