百合排骨山藥粥
百合排骨山藥粥簡介
排骨具有很高的營養(yǎng)價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。煮湯加蔥，加入一些相應(yīng)的調(diào)味料，煮后非常美味營養(yǎng)。
百合排骨山藥粥的功效和作用1．防癌抗癌
百合排骨山藥粥蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)絡(luò)氣血，使氣血暢通無腐。蓮子含有氧化黃心樹寧堿，抑制鼻咽癌。所有這些都構(gòu)成了蓮子抗癌的營養(yǎng)；
2．降血壓
百合排骨山藥粥蓮子含有非結(jié)晶生物堿N-9有降血壓作用；
3．強心安神
百合排骨山藥粥蓮子芯中所含的生物堿具有明顯的強心作用，蓮子芯堿具有較強的抗鈣和抗心律失常作用；
4營養(yǎng)補虛，止遺澀精
百合排骨山藥粥蓮子中所含的棉糖是老少皆宜的滋補品，是長期生病、產(chǎn)后或老年體虛的常用營養(yǎng)品；蓮子堿具有抑制性欲的作用。對于夢想多、遺精頻繁或滑精的年輕人來說，服用蓮子有很好的止遺澀精作用；
5清心祛斑
百合排骨山藥粥帶心蓮子能清心火，祛除雀斑，但不能長時間煎
百合排骨山藥粥的做法
做法一
1、排骨用熱水洗凈，放入瓦罐中，冷水一次放好，旺火燒開，轉(zhuǎn)小火30分鐘。
2、山藥去皮，切滾刀塊，胡蘿卜切滾刀塊備用。
3、罐子里的排骨，開旺火，下料酒，3分鐘后，放入山藥和胡蘿卜、百合和當(dāng)歸，燒開后，小火40分鐘OK嗯。我一般不放味精做湯。原汁原味。
做法二
1.將山藥洗凈，刨皮，切碎，切成泥。
2.將百合花瓣掰開，洗凈，放入沙鍋中，用清水浸泡一會兒，加入洗凈的粳米，用大火煮沸，加入山藥糊，攪拌均勻，用小火煮1小時，加入冰糖。煮至粥稠。早晚分兩次。