介紹蘭溪毛峰

蘭溪毛峰茶產(chǎn)于浙江省蘭溪市的陳霞、新宅、盤山等地，是浙江省的主要名茶之一。金華茉莉毛峰是金華茶廠加工的特色，選料嚴格，制作精良，品質(zhì)優(yōu)良。它具有很強的吸收花香的能力，深受市場歡迎，享有很高的聲譽。

蘭溪毛峰茶香氣清新，口感醇厚，甘甜宜人，優(yōu)雅可口。它是綠茶中最好的產(chǎn)品，被列入中國名茶，在國內(nèi)外享有盛譽，成為中國名茶的新秀。

蘭溪毛峰茶的品質(zhì)特點

蘭溪毛峰產(chǎn)于浙江省蘭溪市下陳、新宅、盤山等地，是浙江省主要名茶之一。

蘭溪毛峰形狀肥壯扁平，銀毫遍布全葉，顏色黃綠色，葉底綠色呈黃色。沖泡后，它還有茶芽的原形。湯色綠意盎然，清涼明亮。旗槍交錯在杯子里，香氣芬芳，清高幽遠清爽，茶味醇厚。喝了之后，又甜又香。

蘭溪毛峰的功效和作用

1、興奮：蘭溪毛峰的咖啡因能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神，增強思維，消除疲勞，提高工作效率。

2、利尿作用：蘭溪毛峰中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強心解痙：咖啡因具有強心、解痙、放松平滑肌的作用，能緩解支氣管痙攣，促進血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、咳嗽痰、心肌梗死的良好輔助藥物。

4、抑制動脈硬化：蘭溪毛峰中的茶多酚和維生素C活血化瘀，預(yù)防動脈硬化。因此，在經(jīng)常喝茶的人中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。

5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌、能凝固細菌的蛋白質(zhì)，將細菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用蘭溪毛峰來治療，也有一定療效。

6、減肥效果：咖啡因、肌醇、葉酸、泛酸、芳香物質(zhì)等化合物可以調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解效果。茶多酚和維生素C喝茶可以降低膽固醇和血脂。

7、防齲效果：茶中含有氟、氟離子和牙有很大的親和力，可以成為一種更不溶于酸的氟磷灰石，就像為牙齒增加一層保護層，提高牙齒的抗酸性和抗齲性。

8、抑制癌細胞作用：據(jù)報道，蘭溪毛峰中的黃酮具有不同程度的體外抗癌作用，牡荊堿、桑樹色素和兒茶素具有較強的作用。

蘭溪毛峰副作用及食用禁忌

1、 適用于高血壓、高脂血癥、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食物、醉酒者。

2、不適合發(fā)熱、腎功能不良、心血管疾病、習(xí)慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。

蘭溪毛峰泡法

賞茶

由茶罐直接將蘭溪毛峰倒入茶荷(一種盛茶的專用器皿，類似小碟)。由專人奉至飲者面前，以供其觀看茶形，聞取茶香。

溫壺

將熱水沖入鍋中至半滿，然后將鍋中的水倒入茶池中。

置茶

將茶荷的蘭溪毛峰撥入壺中。

溫潤泡

將水注入鍋中，直到滿為止，蓋上鍋蓋，立即將水倒入茶杯中。(目的是吸收蘭溪毛峰的水分，洗去茶葉不潔。

溫杯燙盞

第一泡:將適溫?zé)崴疀_入鍋中，注意泡蘭溪毛峰的質(zhì)量。

干壺

拿起茶壺，先在茶巾上蘸上鍋底，擦去鍋底的水滴。

將茶湯倒入公道杯中。

分茶

將公道杯茶湯倒入茶杯中，七分滿為宜。

洗壺、去渣

先取出鍋中的殘茶，再沖八水將剩余的茶渣清出倒入池中。

倒水

將茶池中的水倒掉。清洗一切用具，以備再用。