百合銀耳粥是一道美味的菜。

百合銀耳粥的功效和作用

1.美容嫩膚延年益壽

百合銀耳粥銀耳營養(yǎng)豐富。夏天喝銀耳湯不僅能防暑降溫、補腎、潤腸、益胃、補氣、補血、強心、壯腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽。

2.調節(jié)肺、脾、腎三臟

百合銀耳粥百合銀耳湯味道甘甜，常常飲用，有調理肺、脾、腎三臟的功效。對慢性喉咽也有一定緩和作用。適合2歲以上兒童飲用。

3.提高免疫力，抑癌抗瘤

百合銀耳粥銀耳脂降壓,護心,解毒,消食,養(yǎng)胃,亮發(fā),提高免疫力,減肥,健腦,補充能量,溫肺,有益心血管，養(yǎng)顏護膚,通血,抑癌抗瘤,養(yǎng)陰補虛,抗衰抗輻射。

百合銀耳粥

做法一

1、銀耳和百合提前用冷水浸泡。銀耳撕成小塊，枸杞浸泡5分鐘，撈出瀝干；糯米備用

2、葡萄干備用

3、冰糖備用

4、鍋里裝滿水，把銀耳、百合、枸杞、糯米的第一步都放在鍋里，用小火慢慢燉

5、燉9成熟時，加入葡萄干和冰糖，關火約5分鐘

做法二

烹制材料

主料：粳米[1]

輔料:銀耳、百合、蓮子、枸杞

調味:鹽、味精、糖、芝麻油、白醋

烹制方法

1、鍋中加適量清水燒開，將粳米、銀耳、蓮子提前泡發(fā)后放入鍋中，小火煮至軟爛，出鍋前加入鮮百合、枸杞再煮3-5分鐘即可；

2、將彩椒、金桔切成塊，加入沙拉醬、白醋、白糖、鹽和味精，攪拌均勻，成為清爽的配菜，可與粥一起食用。

特點

軟糯爽口，粥香四溢。