這個季節(jié)非常適合多喝粥，溫暖營養(yǎng)。山藥和栗子是這個季節(jié)的季節(jié)性成分，煮一碗山藥和栗子粥，喝后溫暖，但也很有營養(yǎng)。

板栗核桃山藥粥的功效和作用

1.養(yǎng)胃健脾

栗子核桃山藥粥栗子甜而溫暖，有滋養(yǎng)胃和脾臟的作用。孕婦通常胃口不好，甚至不想吃她們通常喜歡的菜可以建議吃栗子來幫助她們改善胃腸功能。

2.提高免疫力

栗核桃山藥粥栗富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和人體所需的多種氨基酸，有利于提高孕婦的免疫力和胎兒的發(fā)育。

3.促進胎兒發(fā)育

栗子核桃山藥粥栗子除了富含蛋白質(zhì)、糖外，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)和維生素C、維生素B1、維生素B2。尤其是維生素C、B維生素、胡蘿卜素和葉酸的含量高于普通堅果。這些營養(yǎng)素能促進胎兒生長發(fā)育，防止胎兒發(fā)育不良。

4.腰腿酸軟、慢性腹瀉等疾病的治療

栗子核桃山藥粥栗子味甘溫，生熟栗子可治療腰腿虛弱、尿頻、脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。此外，栗子還可以幫助孕婦緩解惡心癥狀。

5.消除水腫

栗子核桃山藥粥栗子富含鉀，鉀有助于平衡體內(nèi)的鈉，如果體內(nèi)鉀太少，會導(dǎo)致體內(nèi)鈉鉀平衡失衡，多余的鈉會保留水分，導(dǎo)致細胞水腫。但如果身體攝入足夠的鉀離子，鈉離子就不會保留多余的水。因此，鉀離子可以幫助身體代謝多余的水，消除水腫，并幫助母親經(jīng)常出現(xiàn)水腫癥狀。

板栗核桃山藥粥的做法

做法一

1、米飯和糯米提前浸泡，這樣更容易煮粘稠；

2、將水放入鍋中，水開后，加入大米和糯米煮沸，煮沸后轉(zhuǎn)中小火煮沸；

3、煮20分鐘左右，加入去皮栗子和去皮山藥一起煮；

4、繼續(xù)煮30分鐘以上，直到粘稠。

做法二

1、大米100g,淘洗干凈

2、山藥，也叫淮山，剝皮切片，稍微薄一點

3、大棗切片去核，核桃仁洗凈

4、將所有材料放入鍋中，加入三碗水，大約1000ml

5、滴幾滴花生油

6、蓋上鍋蓋，插上電源，調(diào)整電壓鍋的安全閥

7、按下粥鍵，等美味出鍋。

8、美味的粥，出現(xiàn)了