紅豆糕的價(jià)格
紅豆糕的價(jià)格受到紅豆的影響，紅豆價(jià)格不停很穩(wěn)固，因而紅豆糕價(jià)格變更不大。
清甜紅豆糕的制作材料：
主料：赤小豆100克，荸薺粉350克
調(diào)料：冰糖150克，植物油20克
1.紅豆洗潔凈后浸2小時(shí)，隔去水份，然后放入煲內(nèi)，加水5杯煮滾，改慢火再煮至紅豆開花(約要1小時(shí))。
2.隔出紅豆水分，約有水2杯，若不敷可用滾水增補(bǔ)。
3.將紅豆水、紅豆以及冰糖煮溶，參加油拌勻。
4.荸薺粉用水1杯開溶，緩緩倒入糖水內(nèi)攪至稠(慢火)，倒入糕盆內(nèi)，旺火隔水蒸30分鐘，冷去后，放入冰箱，可隨時(shí)切件享用。