本文導(dǎo)讀：清明節(jié)前后，那滿園子的桑葚一顆顆的長(zhǎng)得正是美艷嬌嫩的時(shí)候，這樣時(shí)候的桑葚味道最鮮美，既可以鮮食，也可以用來(lái)泡酒。中醫(yī)認(rèn)為，桑葚性微寒，味甘酸，入心、肝、腎經(jīng)，是一種補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，養(yǎng)心益智、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的佳果。那么孕婦可以吃桑葚嗎？孕婦吃桑葚有哪些好處和需要注意哪些問(wèn)題呢？

一、孕婦可以吃桑葚嗎？

可以的。桑葚內(nèi)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有大量的活性蛋白、維生素C、氨基酸、礦物質(zhì)、花青素等，而這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長(zhǎng)，防止白細(xì)胞減少，因此孕婦長(zhǎng)吃桑葚還可以緩解眼睛干澀癥狀，還可以有效的改善皮膚血液的供應(yīng)。

桑葚又分為有黑、白兩者，其中一黑色的為有效的滋補(bǔ)果品。由于桑葚的營(yíng)養(yǎng)豐富，味甜多汁，食用的好處有很多，因此孕婦可以吃桑葚。但是需要注意的是孕婦吃桑葚一定要適量，因?yàn)樯］匦院?，不宜多吃，一般建議大家每次吃桑葚在10顆左右即可。

二、孕婦吃桑葚的好處有哪些？

桑葚對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)果品。桑葚內(nèi)含大量的碳水化合物、糖份、水分、酸性物質(zhì)、維生素等，這些都可以很大程度的滿足孕婦每天營(yíng)養(yǎng)所需。

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。桑葚內(nèi)含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其中維生素、活性蛋白含量更是比蘋果多出5-6倍之多，這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)是非常有益的。

2、消食健胃。桑葚中內(nèi)含豐富的脂肪酸、蘋果酸等，這些成分可以有效的促進(jìn)蛋白質(zhì)、淀粉的消化，對(duì)于胃口不好的孕婦來(lái)說(shuō)，是一種非常好的緩解治療不適的水果。

3、美容烏發(fā)。桑葚內(nèi)含的維生素C含量非常的豐富，此外還有果酸、烏發(fā)素等，這些成分能夠有效的改善血液循環(huán)，使肌膚能夠保持良好的健康狀態(tài)。因此孕婦食用桑葚還具有美容抗衰老、烏發(fā)的作用。

4、潤(rùn)腸通便。桑葚內(nèi)含大量的酸性物質(zhì)，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)于長(zhǎng)期便秘的孕婦來(lái)說(shuō)，具有潤(rùn)腸通便的功效。而且桑葚內(nèi)含的纖維素也是潤(rùn)腸通便的最佳元素之一。

三、孕婦吃桑葚的注意事項(xiàng)

1、吃桑葚要適量

雖然水桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是也切忌不可以多吃。因?yàn)樯］貎?nèi)含的揮發(fā)油對(duì)于腸胃消化道具有一定的刺激作用，會(huì)抑制腸道內(nèi)的多種消化酶，以發(fā)生出血性腸炎和鼻出血等癥狀。

2、沒(méi)有成熟的桑葚不可以吃

沒(méi)有完全成熟的桑葚是不可以吃的，因?yàn)樯］貎?nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物，鞣酸，這些成分會(huì)影響身體對(duì)于鐵、鈣物質(zhì)的吸收。而沒(méi)有成熟的桑葚內(nèi)含的鞣酸含量更高是，所以孕婦是不可以吃的。

3、選購(gòu)桑葚的時(shí)候要小心

市場(chǎng)上很多桑葚都是農(nóng)藥超標(biāo)的，所以孕婦食用盡量是選擇一些農(nóng)村家庭種植的，這樣的桑葚都是野生野長(zhǎng)的，營(yíng)養(yǎng)成分要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于人工種植的桑葚。

4、清洗要干凈

由于桑葚的表面凹凸不平，所以?shī)A在縫隙里面的灰塵會(huì)比較難清洗干凈。而食用的時(shí)候，可以先用流動(dòng)清水洗干凈，然后再放入淡鹽水內(nèi)浸泡5分鐘的時(shí)間，甩干水分再食用。

四、新鮮桑葚怎么樣保存？

桑葚好吃，但是又水分流失塊，所以許多人都想著怎么樣把桑葚保存起來(lái)。其實(shí)新鮮的桑葚大家可以用來(lái)浸泡果酒，不喜歡喝酒的話，那么可以用來(lái)做成美味的果醬，或是曬干，都是非常不錯(cuò)的選擇哦。食用具有生津止渴、滋補(bǔ)肝腎、美容養(yǎng)顏的功效。

1、先把新鮮桑葚洗凈，然后分為小袋子裝好，然后放入冰箱的急凍室內(nèi)，吃的時(shí)候再取出用熱水解凍化開。

2、新鮮桑葚洗凈以后瀝干水分，加入少許的鹽，大量的白糖進(jìn)行腌制，然后密封起來(lái)放進(jìn)冰箱內(nèi)。

3、把新鮮桑葚用一個(gè)敞口的容器裝起。中間最好是加些新鮮的桑葚葉子，然后放入冰箱內(nèi)冷藏起來(lái)，這樣可以避免桑葚被損害。

4、還有一種就是把新鮮桑葚洗凈以后曬成干，然后密封袋子裝好存放起來(lái)，等到想吃的時(shí)候用開水沖泡著飲用，味道也是非常不錯(cuò)的，而且還具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的好處呢。

5、用新鮮桑葚來(lái)浸泡美味的過(guò)酒也是非常不錯(cuò)的選擇。把新鮮桑葚放入60度白酒里去，加入適量的冰糖，密封浸泡數(shù)月后飲用，滋味香濃，具有美容養(yǎng)顏、補(bǔ)氣血的好處哦。

小編語(yǔ)錄：桑葚外表艷麗，食用的功效也是有很多的。桑葚是一種藥食同用的水果，食用具有生津止渴、補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)腸燥的功效，主要治療陰血不足而導(dǎo)致的耳鳴心悸、腰膝酸軟、失眠多夢(mèng)。大便干結(jié)等，因此適量的吃桑葚是有很多好處的哦。