桑葚是一種味道上比較酸甜可口的水果，吃吃這種水果，對(duì)我們來說還是一種比較特色的美味水果，吃吃還是很有營養(yǎng)，最好是吃充分成熟的桑葚，那么究竟它成熟的季節(jié)是什么時(shí)候呢？桑葚大概是幾月份成熟？

桑葚什么時(shí)候成熟

它的成熟時(shí)間，不同地方成熟的時(shí)間不同，當(dāng)然它也是跟地域有關(guān)的，有些地域的成熟得快一點(diǎn)，有些地域的成熟得慢一點(diǎn)，正常成熟的時(shí)間是在每年的4月到6月，這個(gè)成熟時(shí)間段最多人采摘，南方北方都有，整體上成熟的時(shí)間從1月份到8月份都有。

桑葚的肉質(zhì)會(huì)逐步有所變化的，有時(shí)候從整個(gè)花期到整個(gè)肉質(zhì)成熟會(huì)經(jīng)歷好幾個(gè)時(shí)期，它的花期是在3到5月份的時(shí)候，成熟的時(shí)候就是在6月份之后。成熟之前是綠色的，成熟了之后是黑色的，酸甜可口，肉質(zhì)也比較厚實(shí)一點(diǎn)，吃起來不僅僅糖分充足，并且也有個(gè)頭也比較大個(gè)一點(diǎn)。

小貼士：桑葚的生長環(huán)境還是要求比較高的，它比較喜歡高溫的地方，對(duì)于氣候也是要求比較濕潤的為宜，正常的在12度左右的環(huán)境中就可以讓這個(gè)桑葚開始發(fā)芽了，生長在不同的地方都有，比如是我們的丘陵、山坡或者是各種田野間，我們依稀可以看見這些人工栽培的桑葚。

桑葚怎么清洗

流動(dòng)的水沖洗

桑葚可以用正在流動(dòng)的水清洗農(nóng)藥的殘留，可以首先先沖洗好之后再用水龍頭的水沖洗，這樣它表明的農(nóng)藥殘留就會(huì)逐步去除掉了，也因?yàn)楸苊馑谋砻嫔限r(nóng)藥進(jìn)入整個(gè)果肉當(dāng)中，所以還是要沖洗多幾遍。

淘米水清洗

家里煮飯的時(shí)候，有淘米水，這個(gè)時(shí)候可以先用淘米水沖洗沖洗桑葚，然后因?yàn)樗菈A性的，我們家里的農(nóng)藥又是屬于酸性的食材，這種可以產(chǎn)生很多化學(xué)反應(yīng)的，有效減少農(nóng)藥的殘留，將我們家里的流動(dòng)自來水充分清洗了殘留的有害物質(zhì)之后，然后再用食用的水，沖洗一遍即可。

鹽水/面粉清洗

用鹽水或者是面粉清洗是有效殺菌的一種方式，也是有效抗菌消炎的吃桑葚特色方式，家里的面粉和鹽都可以變成是一種徹底清洗桑葚的方法，是不是很特別呢！

桑葚選購小竅門

看成熟期

最好就是在每月4月份到6月份的時(shí)候采收桑葚，這個(gè)時(shí)候是它自然成熟的時(shí)間，市面上也會(huì)出現(xiàn)很多桑葚，并且還可以曬成桑葚干來食用，成為一種休閑的果脯。

看表面

看桑葚表面，是最直觀的挑選方法，因?yàn)槲覀兂运际且此谋砻娴?，要是桑葚豐滿的話肉肉的，整體上就會(huì)很新鮮，特別好吃的感覺。

看整體

要是整個(gè)果球都比較圓，但是只是它的整體上稍微有一點(diǎn)點(diǎn)皺紋，其實(shí)這個(gè)也是可以忍受的，桑葚這樣子的話最好就不要吃了。

看果柄

果子看完看果柄，正常的果柄也是判斷整個(gè)果實(shí)是否新鮮的一個(gè)很重要的標(biāo)志，新鮮的果實(shí)采摘下來的時(shí)候果柄都是相對(duì)比較新鮮的，帶著比較鮮嫩的感覺。

看顏色

桑葚的顏色可以選擇那些紫黑色的，那些相對(duì)來說是比較成熟甘甜，并且也非常好吃，紅色的沒有紫黑色的甘甜，這是一個(gè)色澤上判斷口感的方法。

摸手感

桑葚的口感很簡單，只要放在手上，其實(shí)都會(huì)有非常飽滿，也很有彈性的，一般不新鮮了的話，它就會(huì)顯得枯萎，會(huì)變得軟軟的。