新鮮的水果對(duì)身體有很多方面的好處，吃法也多種多樣，但是新鮮的桑葚很難保存，最好就是采摘回來就吃了，一般桑葚怎么吃，怎么保存比較好？下面一起看看。

新鮮桑葚怎么吃最好

1、桑葚最直接的就是洗干凈就吃

2、桑葚可以榨成果汁，喝喝帶著酸甜。

3、桑葚還可以曬干之后，然后用來泡茶。

4、黑色的桑葚最簡(jiǎn)單的就是用來泡酒了，不管是米酒還是黃酒都可以,用桑葚泡酒不僅僅可以治療貧血還可以治療關(guān)節(jié)炎等等病癥。

5、桑葚甚至還可以熬粥，桑葚加上一些糯米和冰糖熬粥，這樣吃不僅僅可以滋肝養(yǎng)腎也可以補(bǔ)血養(yǎng)血，是我們?nèi)粘Ｗ钕矚g的果子之一。

6. 桑葚和糯米一同熬粥，熟了之后加入適量冰糖，每日服用，可以滋肝養(yǎng)腎，補(bǔ)血養(yǎng)血，明目;

7. 桑葚和蜂蜜一起制成桑葚膏，可以治療氣血損虛，過早衰老等癥;

8. 桑葚熬成湯，桑葚子可以和牛骨一起熬成湯喝，是一種新口味，桑葚熬的湯酸酸甜甜的，還可以幫助治療骨質(zhì)疏松癥呢。

新鮮桑葚可以保存多久

1、大家可以把購買回來的桑葚放一個(gè)口比較大的容器內(nèi)，然后再把它存在冰箱內(nèi)的冷藏室中，這樣可以減少桑葚呼吸作用出現(xiàn)，同時(shí)也會(huì)延長(zhǎng)桑葚的保質(zhì)時(shí)間。

2、把新鮮的桑葚用水清冼干凈，瀝掉水份以后，再加入少量的鹽，過一會(huì)以后加入多一些白糖把白糖和桑葚調(diào)勻后再進(jìn)行密封，最后再放入冰箱中進(jìn)么冷藏，這樣就可以把桑葚的保質(zhì)期延長(zhǎng)到十五天左右。

3、直接用白砂糖腌制桑葚也是一種不錯(cuò)的保存方法，大家可以取一個(gè)密封的容器，里面先放一層白糖再放一層桑葚如此交替，最好在最上層放一層白糖然后蓋好蓋子，放在冰箱中，過幾天時(shí)面就會(huì)出現(xiàn)大量的桑葚汁，吃果肉喝果汁，都可以吸收到桑葚的大量營養(yǎng)成分。

4、把新鮮的桑葚晾干后保存也可以，晾干后可以得到桑葚干，這種桑葚干既可以煮粥也可以泡酒，另外新鮮的桑葚也可以直接制成桑葚酒后再保存，保存時(shí)間能長(zhǎng)達(dá)一兩年。

桑葚子的功效與作用

防癌抗癌

桑葚子功效與作用之一就是防癌抗癌。桑葚子果中所含的花色素、蕓香苷、葡萄糖、鈣質(zhì)、果糖、無機(jī)鹽、胡蘿卜素、煙酸及多種維生素等營養(yǎng)成分，都具有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散，避免癌癥突發(fā)的作用。桑葚子性寒生津，冰糖性平滋津，所以將冰糖與桑葚同食，對(duì)治腸道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。

健胃降血脂

桑葚子的功效具還有健脾胃、助消化、降血脂。桑葚子中富含的脂肪酸、蘋果酸、鞣酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠有效的幫助我們體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪及淀粉的消化，還可以用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉哦。桑葚子中含有的脂肪酸，主要由亞油酸和油酸組成，具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。

預(yù)防高血壓

桑葚子中含有大量的水分、多種維生素、碳水化合物、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能夠有效地?cái)U(kuò)充我們?nèi)梭w內(nèi)的血容量，而且滋補(bǔ)補(bǔ)而不膩哦，非常適和于有婦女病、高血壓患者食用。桑葚子的功效與作用，我們應(yīng)該掌握起來，運(yùn)用到生活中來。