金門高粱酒的選購(gòu)技巧
1.酒質(zhì)上辨別：半杯酒參加半杯純凈水，因?yàn)榻痖T高粱酒是純固態(tài)發(fā)酵，以是會(huì)變淡白色污濁狀!這才是正品，勾兌的就照舊清亮透明。
2.籌備放大鏡、迷你紫外光燈、手提紫外光燈、紫外光視察箱等東西，就地樹模怎樣分辨真假高梁酒，預(yù)會(huì)學(xué)員們也親身操縱，受益很多。
譬如：金門高粱酒瓶口貼有防偽標(biāo)志，從差別角度可觀看到差別顏色，用熒光燈照射可見紫色防偽標(biāo)志。若用紫外光燈照射金門高粱酒瓶蓋處，會(huì)現(xiàn)出“KKL”的標(biāo)記(這個(gè)現(xiàn)在假的也能做到了)。別的，酒瓶前身貼有深藍(lán)色圓形防偽標(biāo)志等等。