山楂煮法有哪些？
山楂是比較開胃也是比較健康的養(yǎng)胃食材，在這個比較多各種各樣美味的食材中，其實它也不失是一種有著比較好的養(yǎng)生效果的食材，主要是山楂的話不管是男女老少都是非常實用的，通?？梢宰龀筛鞣N各樣的有關(guān)于我們的山楂美食，很多人都非常喜歡吃，比如是做法上很多的都是講究一定的技巧的，平時吃山楂也是可以講究這其中的技巧。
一、山楂果醬
山楂做成各種各樣的美食，首先看看這個果醬，果醬的口感是比較細(xì)膩的，從我們的很多味覺上也是比較多種味道的，主要的制作步驟如下：
1鮮山楂準(zhǔn)備700克、冰糖350克，水350克
做法：
1、山楂首先要處理好，直接用筷子去除它的蒂，這樣處理是最方便也是最快捷的。
2、其次是裝進(jìn)我們的砂鍋中去，加上山楂和冰糖一起煮。
3、大概煮了20分鐘的時候就開始轉(zhuǎn)小火，這個時候就是收汁的時候了
以上的這些步驟雖然是比較簡單的，但是也是對于我們的食材處理到位的比較精準(zhǔn)的方式，
簡單的幾下，果醬就這樣做出來了，簡單的幾下，吃起來就非常重要的方式。
二、自制果丹皮
用料：山楂1200克、檸檬半個、冰糖250克、白砂糖50克
制作步驟：
1、先處理這個山楂，把山楂變成一小塊小塊的。
2、山楂和水混合到浸過面，煮開之后就慢慢熬。
3、切半個檸檬，將我們的檸檬汁直接擠下去，這樣的話就可以去腥了。
4、注意熬制的過程中不斷的用勺子攪拌一下。
5、攪拌均勻之后加上冰糖和白砂糖煮一下，熬到比較濃稠為止。
6、取一個不粘烤盤，取一部分熬好的山楂醬倒入烤盤內(nèi)，用刮刀慢慢抹平，厚度約1-2毫米
7、將烤盤放置烤箱中層，85度烤150分鐘，然后取出自然風(fēng)干一夜，果丹皮就做好了
8、做好的果丹皮切成自己喜歡的塊，卷成卷就OK了
這個過程看上去是麻煩一點，但是也是非常實用的，所以我們平時的時候是要按照這樣的方式去做，這樣的話不至于說煮的味道不到位，同時也是可以幫助我們按照一定的養(yǎng)生食材效果去做的，這樣吃起來也是比較美味的，以上這步驟記住了，有空的時候可以慢慢做出來大家一起分享。
山楂泡水飲用有什么功效?。?/h2>
山楂要是實在是不想煮，或者說不想做什么花樣的，其實是可以直接泡水喝喝的，這樣不至于說是會沒有那么營養(yǎng)，同時也是比較重要的食材，特別適合消化不良，或者是這個熱天食用的，用山楂泡水飲用的功效主要有消食健胃，化痰消滯，活血散瘀，行氣止痛。可以用于治療泄瀉、痢疾，氣滯血瘀疼痛，食肉不消，產(chǎn)婦惡露不盡、腹中疼痛等。西醫(yī)學(xué)上認(rèn)為山楂具有增強(qiáng)冠狀動脈的血流量，擴(kuò)張血管及抗心律失常作用。不過就算是山楂的功效如此的強(qiáng)大，但是我們還是有不適宜的人的，比如說要是脾胃不是很好的人吃的時候要注意點，或者是少量吃，孕婦也是的，一定要慎重。