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新疆和田大棗什么時(shí)候成熟?多少錢(qián)一斤?怎么吃?

2024-02-19 22:31
admin

入秋,正是食棗最佳時(shí)節(jié),優(yōu)質(zhì)的大紅棗,生長(zhǎng)在最合適的土地上,經(jīng)過(guò)精心栽培,無(wú)論是口感、還是營(yíng)養(yǎng)程度都不是普通棗可比擬的。新疆和田大棗維生素C含量豐富,高于蘋(píng)果含量的七八十倍,是全國(guó)的極品大棗。新疆和田大棗什么時(shí)候成熟?多少錢(qián)一斤?怎么吃?

新疆和田大棗什么時(shí)候成熟?

和田大棗7月全面進(jìn)入白熟期,然后開(kāi)始進(jìn)入脆熟期,可食。少數(shù)半紅甚至全紅。9月上中旬可上市。

新疆和田大棗多少錢(qián)一斤?

和田紅棗的市場(chǎng)零售價(jià)格一般在10—25/斤元之間,具體要可看紅棗的等級(jí)、口感、色澤來(lái)確定最終的價(jià)格。

新疆和田大棗的功效與作用

1、補(bǔ)氣養(yǎng)血

紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤(rùn)氣血。

2、減少老年斑

紅棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì),參與體內(nèi)的生理氧氣還原過(guò)程,防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀,可有效減少色素老年斑的產(chǎn)生。

3、保肝護(hù)肝

紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營(yíng)養(yǎng)劑。能促進(jìn)肝臟合成蛋白,增加血清紅蛋白與白蛋白含量,調(diào)整白蛋白與球蛋白比例,有預(yù)防輸血反應(yīng)、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。

四、新疆和田大棗怎么吃?

1、生吃

抗敏。最常見(jiàn)的吃法,如果一次吃10個(gè),每天吃3次,連吃幾天,就可以對(duì)過(guò)敏性紫癜有療效。

2、棗子蒸熟,預(yù)防哮喘

秋冬是過(guò)敏性哮喘的多發(fā)季節(jié),中醫(yī)認(rèn)為,棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補(bǔ)氣血、壯陽(yáng)生津的功效,多吃棗可以起到一定得預(yù)防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應(yīng)該堅(jiān)持每天吃蒸熟的棗子,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強(qiáng)身體免疫力。

3、紅棗熬湯,止咳潤(rùn)肺

和田大棗清洗干凈,溫水浸泡半個(gè)小時(shí)。海參浸泡兩個(gè)小時(shí)讓其軟化。藜麥淘洗干凈后浸泡2個(gè)小時(shí)。海參切成薄片。把浸泡好的大棗倒入高壓鍋。加水,水量以你想吃多少碗為準(zhǔn)。加入切好的海參片,蓋上高壓鍋蓋,大火到發(fā)出撲哧聲再中火煮10分鐘。10分鐘后,放安全閥門(mén)打開(kāi)蓋,加入浸泡好的藜麥,不用鎖上安全閥門(mén),蓋子蓋著就可以,大火,煮開(kāi)后再燒5分鐘即可。最后加入冰糖,甜度根據(jù)自己的喜好。

4、紅棗煮蛋,補(bǔ)血養(yǎng)顏

紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛、桂圓綿時(shí),打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效,煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。

5、紅棗熬粥,安神助眠

中醫(yī)上講,女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀??捎眠m量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮,可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。

6、紅棗蜂蜜膏,預(yù)防助眠

如果晚上睡眠不好的話,臨睡前喝湯吃棗,有加快入睡的效果。準(zhǔn)備兩斤紅棗,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過(guò)濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調(diào)勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續(xù)服完,可防治失眠。

7、棗夾核桃

準(zhǔn)備好核桃仁和棗,大棗清洗干凈用水泡十分鐘,用刀豎著劃一刀,不要?jiǎng)潝啵褩椇巳〕觥?然后挨個(gè)塞入核桃仁。.蒸鍋加入適量涼水,把棗放入蒸籠,蓋上鍋蓋開(kāi)鍋后蒸十分鐘,出鍋擺盤(pán)開(kāi)吃嘍。

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