“熱帶水果之王”菠蘿蜜的核怎么吃？四種家常做法美味又養(yǎng)生！
菠蘿蜜是熱帶水果之王，富含維生素和人體所需的營養(yǎng)元素。除了菠蘿蜜果肉可以食用，它的核也有很多食用方法哦。今天就讓土流網(wǎng)給大家介紹一下菠蘿蜜的核怎么吃？
做法一：鹽水煮
用高壓鍋或是電燉鍋，將菠蘿蜜核洗干凈后放進清水中然后加兩勺鹽，燉40分鐘即可。
做法二：文火炒制
把菠蘿蜜核洗干凈，去除黃色軟膜，在蒸鍋中煮沸后撈出炒制，兩面微黃，用筷子能穿透即可。
做法三：煲營養(yǎng)湯
將菠蘿蜜核清洗干凈，在煲湯時一起放進砂鍋中。邊喝湯邊吃菠蘿蜜核，既能補充營養(yǎng)也能暖胃。
做法四：煮養(yǎng)生粥
將菠蘿蜜核去除黃膜后洗凈，和小米一起燉煮。用砂鍋或電飯煲都行，煮40分鐘至一小時即可。
注意：菠蘿蜜核容易上火，食用時得控制用量。由于菠蘿蜜核易導致過敏，在清洗的過程中可用鹽水浸泡十分鐘，降低過敏度。
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