云南滇紅茶簡稱滇紅茶,屬于紅茶類,其茶香鮮爽,茶湯鮮亮,很受市場歡迎。由此,市面上也充斥著許多染色紅茶,那么云南滇紅茶如何辨別是否染色?如何挑選合適的口感?喝滇紅茶有哪些好處?
如何辨別云南滇紅茶是否染色
市面上存在著許多不良商家打著滇紅茶旗號,賣染過色的劣質(zhì)茶葉,來冒充云南滇紅茶。這種假冒偽劣茶葉往往是從各個(gè)黑心小作坊中生產(chǎn)出來的,不僅品質(zhì)得不到保障,還有可能因?yàn)樘砑痈鞣N廉價(jià)色素和違法添加劑,危害消費(fèi)者的身體健康。所以在購買云南滇紅茶時(shí),一定要仔細(xì)辨別,以免上當(dāng)受騙。下面介紹幾個(gè)辨別云南滇紅茶是否染色的方法:
在挑選茶葉時(shí)首先要觀察茶葉的顏色和形態(tài),染過色的滇紅茶葉往往顏色過于鮮艷,紅得不自然,茶葉形態(tài)由于色素的腌制或是熏制,會顯得干癟不飽滿,又或是做過特殊處理后過于飽滿;而真正的云南滇紅茶看起來顏色自然,形態(tài)自然飽滿,與染過色的滇紅茶葉對比會有明顯區(qū)別。
染過色的滇紅茶葉聞起來會有化學(xué)品加工后殘留的刺鼻味道,幾乎不會有茶香,又或是不良商家經(jīng)過特殊處理,加入香精使染色茶葉香味特別濃重;而真正的云南滇紅茶聞起來也是很自然的,天然的淡淡的茶香沁人心脾。
染過色的滇紅茶葉泡水會掉色,泡出來的茶水口感很差,還可能會有焦味、霉味或者其他的異味;而真正的云南滇紅茶泡出的茶水清澈自然,有著香醇的茶香且回甘久。
可以將沖泡過的茶葉拿出來,用手搓幾下,如果手指上被染上紅色,那就是染過色的紅茶了,真正的滇紅茶任憑怎么用手搓也不會掉顏色的。
如何挑選合適的口感
茶葉的口感取決于采摘的標(biāo)準(zhǔn)。采摘嫩度越高,茶葉越嫩,口感就會更甜;采摘嫩度越低,茶葉越老,茶味就會越濃。
喝滇紅茶的好處
哪些人不適合喝滇紅茶
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