微波爐可以說是無比好的發(fā)明，微波爐的用途以及功效真的太強(qiáng)大了。微波爐一樣平?？梢杂脕砜久姘?、烤牛排，還可以做爆米花等等，種種美食，想起來就覺得按捺不住了。小編本日想向各人舉薦的一道鮮味是韭菜，沒錯(cuò)便是用微波爐烤韭菜。各人有無吃過呢？下面看看是怎么做的吧。

微波爐烤韭菜

質(zhì)料

韭菜200g，鹽1茶匙(5g)，孜然籽1茶匙(5g)，辣椒粉1茶匙(5g)，胡椒粉1茶匙(5g)，油2湯匙(30ml)，白芝麻1茶匙(5g)

做法

1、剝?nèi)ゾ虏烁客馄?，用凈水沖刷潔凈，再瀝干水份。

2、鍋中放入適量熱水，大火燒沸后將韭菜放入鍋中汆燙10秒鐘，然后掏出瀝干水份。

3、將韭菜從根部開始逐步地卷起，不停卷至韭葉末了，要只管即便卷得精密些，不要留有漏洞。

4、用扁竹簽逐個(gè)從韭菜卷中心警惕地串過，可以依據(jù)竹簽的是非每一串串1-3個(gè)韭菜卷。

5、將油勻稱的刷在韭菜串上，再撒入鹽、孜然籽、辣椒粉、胡椒粉以及白芝麻。

6、韭菜串放入烤箱中，用180度火力烤制3分鐘便可。

小竅門

如家中沒有烤箱，也可將韭菜串直接放入平底鍋中，用中火煎制3分鐘，但要包管竹簽的長(zhǎng)度小于平底鍋的直徑。

韭菜的營養(yǎng)價(jià)值：

1.韭菜的含水量高達(dá)85%，熱量較低，是鐵、鉀以及維生素A的上等泉源，也是維生素C的一樣平常泉源。不停有“菜中之葷”的美稱。

2.韭菜很有富厚的維生素類。

3.韭菜中含有較多的粗纖維。

4.韭菜的奇特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有肯定的殺菌消炎作用，有助于人體進(jìn)步自身免疫力，還能資助人體吸取維生素B1及維生素A。

韭菜的營養(yǎng)價(jià)值無比富厚的。不但含有大量的維生素，另有粗纖維，黑白有利于人體的胃腸道，別的還可以殺菌滅菌，抗病毒等作用。常吃韭菜還可以到達(dá)壯陽、補(bǔ)腎的結(jié)果。列位仔細(xì)的家庭主婦們還不快快行為起來，這道鮮味的烤韭菜便是這么簡(jiǎn)樸易學(xué)的。