韭菜有很多種做法，煎，炒，做湯，炸等。那末怎么做才最好吃，在家是否習(xí)氣韭菜炒以及煎呢，那末小編來(lái)奉告你們一種尤其的服法，烤韭菜，這可不是用碳烤哦，比碳烤更衛(wèi)生且更鮮味的要領(lǐng)，便是在錫紙上烤——錫紙烤韭菜，那末錫紙烤韭菜該怎么做呢？不要急小編立刻奉告你。

主料：韭菜100g

輔料：油適量，鹽適量，孜然粉適量，胡椒粉適量

做法：1.韭菜擇好洗凈

2.鍋中水燒開(kāi)，放少許鹽，適量油入鍋，再把韭菜放入鍋中，燙一下立刻撈出瀝干

3.把兩到三根韭菜理順，排在一塊兒，卷起來(lái)用牙簽從根部串起來(lái)

4.烤架上鋪上錫紙，把串好的韭菜放上去。然后在韭菜上刷上一層食用油，再撒些鹽、胡椒粉、孜然粉

5.入烤箱180℃烤3分鐘，掏出來(lái)翻面再烤二分鐘

6.便可掏出開(kāi)吃啦

小貼士：

1.焯蔬菜的水里放點(diǎn)鹽，再滴幾滴食用油，可以維持蔬菜青翠的光彩。

2.喜好吃辣的，可以放點(diǎn)辣椒粉

食用效用：

1.韭菜根味辛，性溫;入肝、胃、腎經(jīng)。

2.有溫中開(kāi)胃、行氣活血、補(bǔ)腎助陽(yáng)、散瘀的效用。

3.韭菜葉味甘、辛、咸，性溫，入肝、胃、腎經(jīng)。溫中行氣，散瘀解毒。

4.韭菜種子味辛、咸、性溫，入肝、腎經(jīng)。補(bǔ)肝腎，暖腰膝，壯陽(yáng)固精。

5.全韭可補(bǔ)腎益胃，充肺氣，散瘀行滯，安五臟，行氣血，止汗固澀，干呃逆。

6.主治陽(yáng)痿、早泄、遺精、多尿、腹中冷痛、胃中虛熱、泄瀉、白濁、經(jīng)閉、白帶、腰膝痛以及產(chǎn)后出血等病癥。

想象著在錫紙上烤出一盤韭菜，配上幾個(gè)小菜再配上一瓶啤酒，是否覺(jué)得生存似仙人。錫紙烤韭菜雖鮮味但不要饕餮哦，統(tǒng)統(tǒng)美食要細(xì)細(xì)品嘗，一次性吃多了，就不以為那末鮮味了。就像喝瓊漿，酒雖香但切勿貪杯，要服膺哦。