微波爐烤韭菜的做法
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微波爐可以說(shuō)是無(wú)比好的發(fā)明，用微波爐加熱食品，制作食品都可以說(shuō)是無(wú)比壯大的，譬如用微波爐來(lái)烤韭菜，平常咱們吃的烤韭菜都是表面燒烤路邊攤的，很少在家內(nèi)里本身可以或許制作，實(shí)在只必要籌備一個(gè)烤箱，然后再加之韭菜就可以了，如許做出的韭菜以及表面賣的差不多，并且，要細(xì)致烤的勻稱一些。
質(zhì)料
韭菜200g，鹽1茶匙(5g)，孜然籽1茶匙(5g)，辣椒粉1茶匙(5g)，胡椒粉1茶匙(5g)，油2湯匙(30ml)，白芝麻1茶匙(5g)
做法
1、剝?nèi)ゾ虏烁客馄?，用凈水沖刷潔凈，再瀝干水份。
2、切成三分之一段，碼盤(pán)擺好，細(xì)致放開(kāi)，不要堆的太多，不然烤不勻稱。
3、韭菜上抹油，撒上鹽，翻一下拌勻
4、用扁竹簽逐個(gè)從韭菜卷中心警惕地串過(guò)，可以依據(jù)竹簽的是非每一串串1-3個(gè)韭菜卷。撒上孜然、五香粉、辣椒粉，放入微波爐高火3分鐘便可
5、將油勻稱的刷在韭菜串上，再撒入鹽、孜然籽、辣椒粉、胡椒粉以及白芝麻。
6、韭菜串放入烤箱中，用180度火力烤制3分鐘便可。
小訣竅：
如家中沒(méi)有烤箱，也可將韭菜串直接放入平底鍋中，用中火煎制3分鐘，但要包管竹簽的長(zhǎng)度小于平底鍋的直徑。