人們應(yīng)該都是吃過饅頭的。然而在大部分的人眼中，饅頭都是沒有味道的，大概只有甜味的饅頭。因而饅頭并沒有包子受青睞。奶粉饅頭有些人應(yīng)該是吃過的。奶粉饅頭的味道一方面不想白饅頭那樣無味，又比平凡的甜饅頭多了些奶味，以是奶粉饅頭各人照舊對(duì)比喜好的。

1.高粉、細(xì)砂糖、奶粉、酵母先放在一塊兒混淆勻稱，參加蛋清以及水把面粉混淆勻稱

2.揉面團(tuán)（這步有點(diǎn)難題，由于水量太大，要做的朋儕就用米飯勺子來攪拌吧，多攪拌幾次讓他涌現(xiàn)筋性）

3.參加軟化的黃油以及鹽連續(xù)揉面走到面團(tuán)以及黃油揉合勻稱

4.蓋上保鋪膜發(fā)酵面團(tuán)至二倍大

5.案板上撒上一層面粉，把面團(tuán)揪出小塊（約莫60克擺布），放在案板揉成團(tuán)（怕粘用面粉幫助）

6.取一平底鍋，倒入少量色拉油，把油燒熱，把面團(tuán)壓成圓形面胚鋪入煎鍋中，并在鍋中警惕用手?jǐn)傊鸩綁洪_，攤成大一些的圓面餅

7.全程開中小火，兩面翻轉(zhuǎn)重復(fù)煎至金黃色便可出鍋。

8.面餅切成小塊，可搭配沙拉醬一同食用，味道很好。

主料中筋面粉300克奶粉150克酵母粉3克

步驟

11.酵母粉用溫水沖開，參加奶粉，面粉

22.揉成平滑的面團(tuán)，置溫暖處醒發(fā)至兩倍大！

33.醒好的面團(tuán)，揉10分鐘擺布再支解成小份

44.挨次揉成饅頭狀，再次醒發(fā)30分鐘

55.蒸屜刷油，將饅頭放上，要均勻分布，制止粘連

66.蒸鍋燒熱水，水開后放上蒸屜，大火燒開轉(zhuǎn)中火12分鐘便可出鍋

酵母肯定要放進(jìn)溫的奶粉內(nèi)里，水可以熱呼點(diǎn)，安排5分鐘、氣候不熱可以延伸到10分鐘。和面肯定要用軟勁去以及面，要有耐煩.