本日給各人舉薦一道面食，鮮奶饅頭，這道面食有鮮奶的香想必各人肯定會(huì)很喜好，做法也很簡(jiǎn)樸適合小孩子吃奶香會(huì)讓小孩子越發(fā)有食欲，鮮奶饅頭能很好的把牛奶的香味烘托出來，味道肯定不會(huì)讓各人掃興的，饅頭是各人很喜好的一種面食，味道也很多樣，鮮奶饅頭舉薦給各人饅頭的口胃又多了一種選擇。

主料

中粉350g鮮奶175g

白糖15g油15g

酵母3g

鮮奶饅頭的做法步調(diào)

1.冷藏發(fā)酵24小時(shí)

2.然后整形，上鍋蒸，太憂郁了，銀絲卷宣告失敗。終極成為了鮮奶饅頭

質(zhì)料

中筋面粉600公克，細(xì)糖50公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，鮮奶280㏄

做法

1.將中筋面粉、細(xì)糖及泡打粉放入鋼盆中，再將酵母粉參加拌勻。

2.將鮮奶緩緩倒入作法1中并拌勻。

3.將作法2的質(zhì)料揉約2分鐘至勻稱成糰沒有硬塊。

4.用濕毛巾或者保鮮膜將作法3的面糰蓋好靜置發(fā)酵約20分鐘。

5.將作法4醒過的面糰揉至外貌平滑。

6.將作法5的面糰對(duì)于切成2大塊。

7.將作法6的面糰搓揉成直徑約2.5公分的長(zhǎng)條。

8.用刀將作法7的面糰條切成約3公分的段后排放入蒸籠，蓋上蓋子，再靜置約25分鐘醒發(fā)。

9.開爐火，待蒸氣升起時(shí)將作法8醒發(fā)的饅頭以大火蒸約8分鐘便可

二、

質(zhì)料

A.中筋面粉500公克，速溶酵母3.5公克，細(xì)砂糖35公克，泡打粉3公克，沙拉油20公克，B.鮮奶130公克

做法

1.將質(zhì)料A全部質(zhì)料倒入攪拌機(jī)內(nèi)用低速攪拌，再參加質(zhì)料B攪拌成平滑的面糰，掏出后在桌面上略揉數(shù)下后靜置松懈15分鐘。

2.取作法1的面糰每一個(gè)30公克搓成圓形，再靜置松懈約10～12分鐘。

3.將作法2的鮮奶饅頭放入水已煮沸的蒸籠，用小火蒸約8～10分鐘便可。

鮮奶饅頭的做法已經(jīng)奉告各人了，趁現(xiàn)在暑假孩子在家可以把這么好吃的工具做給孩子吃呢，鮮奶是這道面食的重要食材，鮮奶的味道肯定比加工過的牛奶要好喝，實(shí)在如今在大城市很難找到鮮奶了，盡管上面都清晰的刻著鮮奶的字樣，小城鎮(zhèn)有如許的一個(gè)征象，鮮奶都是直接在牛身上擠完之后送到每家每戶，然后煮開那種味道很香。