盡人皆知，牛奶是一種高養(yǎng)分高鈣易消化吸收的食品，在生活中，許多人都習慣于在早飯的時間喝上一杯牛奶，實在，在制作饅頭的歷程中，也是可以將牛奶與面粉混合制作出口胃越發(fā)鮮美以及營養(yǎng)性更高的饅頭的，那末，下面就讓小編給各人細致先容一下牛奶饅頭的做法大全有哪些。

牛奶(乳類食物)除了不含有膳食纖維外，險些含有人體所必要的種種營養(yǎng)素，而且易于消化吸收，是適宜全部人群的營養(yǎng)食品。

牛奶(乳類食物)蛋白質(zhì)的生物代價僅次于蛋類，也是一種優(yōu)質(zhì)卵白，此中賴氨酸以及蛋氨酸含量較高，能增補谷類蛋白質(zhì)氨基酸布局的不敷，進步其營養(yǎng)價值。

乳類中還含有富厚的無機鹽，尤其是鈣、磷。每升牛奶可提供1200毫克的鈣質(zhì)，同時其鈣的吸取利用率很高。因而成為增補鈣質(zhì)、增進生長、防治骨質(zhì)疏松癥的寶貝。逐日兩袋(舉薦)牛奶可以增補600毫克鈣牛奶適宜任何年事的人群食用，尤其是咱們中國的老年人。

紫薯牛奶饅頭

質(zhì)料：紫薯200克，面粉700克，牛奶適量，酵母6克，麻醬少量

紫薯牛奶饅頭做法

1、紫薯蒸熟或者煮熟后去皮壓成泥，取100克紫薯與300克面粉，加3克酵母以及適量的牛奶以及成軟硬適度的面團。400克面粉加3克酵母以及適量的牛奶以及成面團。最佳將牛奶稍加熱到四十度擺布，取少許將酵母熔化后再以及面。

2、面團發(fā)酵到兩倍大，放在室溫下發(fā)酵就可以，然而發(fā)酵的時間肯定要蓋上保鮮膜或者一塊濕布，不然外貌會干。

3、后重復(fù)揉搓，取一半用面條機分別壓成紫色以及白色的的面團，疊加在一塊兒，卷起，然后切成三厘米擺布的段即成紫薯饅頭。

4、另取兩塊面團(紫色以及白色等量)，分別搟成薄片后疊在一塊兒

5、外貌涂抹麻醬后，撒少量鹽抹勻

6、卷起后切成小塊

7、將面團輕微拉長，中心按一下，然后將兩個頭捏緊便可。

8、蓋上保鮮膜或者濕布放在溫暖的處所發(fā)酵30分鐘擺布。

9、籠屜上面鋪濕布，將饅頭擺在上面，中心留出清閑。鍋中放涼水，將蒸屜放上，大火25分鐘便可。關(guān)火后5分鐘再開蓋將饅頭掏出便可。

因為牛奶以及面粉在生存對付人體康健的維持都是有肯定的作用的，因而，本文為各人所舉薦的這款紫薯牛奶饅頭產(chǎn)物及其詳細的制作方法先容，便是為了讓各人吃到味道更佳的饅頭產(chǎn)物，因而，各人在平常沒關(guān)系依據(jù)文中所述步調(diào)來制作牛奶饅頭舉行享用。