首頁 蜂產(chǎn)品加工 正文
什么是巢蜜?如何生產(chǎn)巢蜜?不清楚的朋友可以了解一下
蜜蜂釀制成熟并密封蠟蓋的蜂蜜脾,取出后直接出售或分成小塊出售,稱為巢蜜。巢蜜分為格子巢蜜、大巢蜜和切塊巢蜜。格子巢蜜是指蜜蜂生產(chǎn)的小塊蓋蜂蜜;大蜂蜜脾是指用淺巢框生產(chǎn)的整個蓋蜂蜜脾;切塊巢蜜是根據(jù)重量要求將整個蜂蜜脾切成小塊的蜂蜜脾。巢蜜是一種天然成熟的蜂蜜,可以直接咀嚼,所以價格比分離蜂蜜貴。在國外,每公斤巢蜜的價格都是成熟的
蜂蜜2 ~ 3 倍,但我國尚未普及。為生產(chǎn)純凈美觀的巢蜜,
一般都要使用專門的器具,如巢蜜格、淺巢框、淺繼箱等。生產(chǎn)巢蜜蜂群的管理要點(diǎn)如下:
①在主蜜源不流蜂蜜之前,先調(diào)整蜂群,用強(qiáng)群加隔王板生產(chǎn)巢蜜,在大流蜂蜜季節(jié)及時添加巢蜜繼箱;
②蜂蜜房全部蓋好后及時抽出,防止蜂蜜房顏色變深的巢蜜保存在干燥無蠟蛾的地方
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