吃百香果是當(dāng)下盛行的一種養(yǎng)生保健方式,百香果也是補(bǔ)充身體維生素的百果之王,含有豐富的營養(yǎng),那么怎么吃才是最正確的方法呢?吃百香果有什么比較講究的地方么?有什么吃法和營養(yǎng)價(jià)值呢?
百香果怎么吃
很多人首先肯定是想到是直接吃,這是最簡單也是最簡便的一種方式,或者榨成果汁都是可以的。而且有很多人很喜歡百香果的味道,有很多人都喜歡吃。這樣美味的水果,要多多了解,才可以充分補(bǔ)充到營養(yǎng)。
百香果的正確吃法
一、直接鮮食:百香果切開之后直接挖果肉吃就可以了,要是挖下的果肉不夠甜,或者說太酸的話,就放一些白糖或者是蜂蜜下去,攪拌均勻即可食用。百香果的籽也可以直接食用,它富含含很高的營養(yǎng)價(jià)值,高級蛋白和高級脂肪。
二、制成果汁:
1、取一個(gè)百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,
2、加200ml水,加少許白糖調(diào)整甜度,
3、攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。如果用榨汁機(jī)攪拌幾秒,效果更好。
4、夏天用冰水,冬天用溫開水,加上幾滴蜂蜜,風(fēng)味更佳。
溫馨提示:
由于百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同,在沖調(diào)靜置一段時(shí)間后出現(xiàn)分層情況屬正常的物理現(xiàn)象,對質(zhì)量并無影響。
三、檸檬百香果汁
1、取三個(gè)百香果,200毫升冷開水,少許蜂蜜,少許檸檬汁,少許碎冰。
2、將百香果洗凈切開,用勺子將果肉挖出,
3、放入果汁機(jī)中,加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾后倒入杯中,
4、加入碎冰姐就可以飲用。
四、百香果殼加工食用
百香果殼加工之后也可以食用的,可以用來做成果膠,另外在醫(yī)學(xué)上的話可以加工成飼料,還可以日常生活泡茶或者是泡酒也是可以的,味道鮮美!
百香果泡水的正確方法
百香果泡水也很過癮,有種淡淡的果香氣息,聞起來就會讓人精神百倍,不少人吃起來都非常過癮的,可以嘗試百香果泡水喝喝試試。
材料:百香果、蜂蜜。
做法:
1、首先切開百香果備用。
2、然后再用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來放杯子里。
3、杯子里加入少許蜂蜜,沖涼開水?dāng)嚢杈鶆蛉錾媳『扇~。
注意事項(xiàng):
用百香果泡水千萬注意不要用熱水,熱水泡百香果會讓果汁更酸的。
百香果的籽可以吃嗎
可以吃的,其實(shí)百香果籽吃了對身體也不會有特別不良的影響,這個(gè)不需要太擔(dān)心,因?yàn)楹芏嗳藭X得,這百香果籽很難從百香果分解出來,所以一般吃的時(shí)候都一起吃,其實(shí)也不用擔(dān)心,這沒有任何的危害,對增加口感,還有不錯(cuò)的作用,所以吃百香果籽,不會有任何危害。
百香果什么時(shí)候吃最好
吃一切的食物都要講究時(shí)間,在對的時(shí)間吃百香果,可以起到營養(yǎng)雙倍的效果,其實(shí)百香果成熟的時(shí)間是在6月份,也就是說,其實(shí)我們最佳吃百香果的時(shí)間就在6月份,這個(gè)時(shí)候最新鮮,具體來說其實(shí)夏季和秋季都是吃百香果的最佳時(shí)期,百香果在夏天和秋天生長的最好,產(chǎn)果也是最多的時(shí)候。這個(gè)時(shí)候,百香果汁多且鮮美,果肉也很多,口感良好,味道鮮美。冬季的百香果,口感不是很好,會有點(diǎn)酸澀,味道不是很好,但還是可以吃,可以根據(jù)自己的口味加點(diǎn)白糖或者蜂蜜。
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