百香果是一種神奇的水果，說(shuō)它神奇就知道它的神奇處在于不僅有芒果、菠蘿等濃郁的香味，還有柑橘、酸梅等又酸又甜的味道，這種果富含百味，因此就如其果名般稱為百香果。它深受人們的喜愛(ài)，所以很多人都喜歡每次購(gòu)買一大袋回來(lái)品嘗，但是百香果的保存期不是很長(zhǎng)，若想貯存得當(dāng)，大家還得費(fèi)一番心思。鑒于此，下面將和大家一起分享下百香果的保存方法。

百香果如何保存

一、常溫保存

此種方式簡(jiǎn)單省時(shí)易處理，我們只需要將百香果放在干燥通風(fēng)處即可，一般只能保存?zhèn)€把星期左右的時(shí)間。此時(shí)百香果的外皮雖然有點(diǎn)風(fēng)干，鄒巴巴的，但是里邊的果肉和果汁還是沒(méi)有受到太大影響，都是尚處在新鮮的階段。

二、冰箱保存

此種方式是比較常見(jiàn)也常用的方法，只要家里有冰箱都可采取，如果想延長(zhǎng)百香果的保存期限，可以將其用保鮮膜一個(gè)個(gè)單獨(dú)包好并急凍起來(lái)。待到哪天想吃的時(shí)候再拿出來(lái)解凍即可。不過(guò)這個(gè)方法雖然能夠很好的確保百香果在長(zhǎng)期內(nèi)不會(huì)壞掉，但果子的口感會(huì)稍微變差。

三、加工保存

加工保存更能使百香果長(zhǎng)期保存，它包括兩種辦法：制作成冰棒和制作成果醬。

制作成冰棒

我們可以把百香果里的果汁取出，然后將其放到冰激凌的模具里邊，速凍成一個(gè)個(gè)冰棍，這樣就可以長(zhǎng)期保存了，最長(zhǎng)可保存一年。待到你想吃時(shí)，可直接從冰箱拿出來(lái)吃，口感也不錯(cuò)哦。

制作成果醬

我們首先可以把百香果洗凈后從中切開兩半，用勺子把里邊的果肉挖出來(lái)，再加入適量的砂糖攪拌均勻，放入冰箱冷藏2小時(shí)，然后再拿出來(lái)倒進(jìn)不銹鋼鍋用中火煮至沸騰，再轉(zhuǎn)到小火加熱，在加熱的過(guò)程中要攪拌，發(fā)現(xiàn)百香果的顏色變深，汁液略顯得濃稠后，就可以趁熱將百香果醬裝到瓶子里邊，等到其完全冷卻后再放進(jìn)冰箱封存就可以了。此種方法也是可以保存很長(zhǎng)時(shí)間的。

通過(guò)以上的介紹說(shuō)明，相信大家也有了一些相關(guān)知識(shí)的了解，百香果的保存方法還是挺多的，想要讓百香果保鮮得久一點(diǎn)，不妨都試試這些方法吧！