我家買了一臺米酒機(jī),準(zhǔn)備用來做米酒喝,但是第一次還不會使用,用米酒機(jī)做米酒應(yīng)該怎么做,米酒應(yīng)該怎么喝,有什么功效?
米酒的制作方便簡潔,先將糯米用水浸泡6個小時,再洗干凈,然后放鍋里蒸熟,用勺將糯米散開晾涼至30度左右與,再將酒曲均勻?yàn)⒃谂疵咨厦?,接著用勺將糯米翻動,使酒曲與糯米混合均勻,然后裝入米酒機(jī)的不銹鋼內(nèi)膽內(nèi),蘸涼水抹平表面,中間壓出一凹陷處,將米酒機(jī)蓋好,插上電源開始發(fā)酵,大約30分鐘就能完成發(fā)酵,做成了米酒,米酒可以直接喝,也可以跟果汁混在一起喝。還可以熱著喝,冷藏的話口感會更好。常喝米酒有暖胃的作用,還能促進(jìn)體內(nèi)的血液流動。
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