魚是許多人喜好吃的，魚的種類對比多，在對于魚選擇上，都是不克不及隨便的舉行，差別的魚在含有營養(yǎng)元素上，也是有著一些區(qū)別，同時(shí)在吃魚的時(shí)間，都是要講求一些方法要領(lǐng)，許多人都是沒有細(xì)致這點(diǎn)，隨便的亂吃會(huì)損壞它的營養(yǎng)元素，那干河豚魚是許多人喜好的選擇，對于干河豚魚的做法怎樣舉行呢?

許多人對于干河豚魚的做法并不是很清晰，因而在對于它制作的時(shí)間，都是要先對于它的制作流程舉行很好的了解，如許制作的時(shí)間，才可以或許順?biāo)斓呐e行。

干河豚魚的做法：

河鲀魚燒肉

重要質(zhì)料：河鲀魚干、肉或者排骨、冰糖、八角、丁香、料酒、老抽、橄欖油、干辣椒、蔥姜蒜。

做法：

1、鍋中加入適量的水，放入姜片、肉或者排骨，大火燒開后焯水2分鐘后撈出排骨瀝干水份

2、河豚魚干放入溫水中泡發(fā)至軟(大概半小時(shí)擺布)

3、泡軟事后的河豚魚干剪成菱形的小塊以及蔥蒜備用

4、鍋中加入適量的橄欖油，爆香姜片，丁香，八角，干辣椒

5、之后參加焯水瀝干水份的排骨煸炒，之后加入適量料酒，大火燒開

6、將排骨連同湯汁一塊兒轉(zhuǎn)入到沙鍋中，參加冰糖11.加入適量的老抽,蓋上蓋子，燒開后轉(zhuǎn)小火燜煮20分鐘

7、之后參加剪斷的河豚魚干，連續(xù)小火慢煲1小時(shí)擺布，待湯汁收干只剩13時(shí)便可

以上便是對于干河豚魚的做法細(xì)致先容，在對于它制作的時(shí)間，都是可以根據(jù)以上要領(lǐng)舉行制作，紅燒是許多人都對比喜好的選擇，以是在制作干河豚魚的時(shí)間，仍然可以選擇如許的要領(lǐng)，無非在食材搭配上，要根據(jù)劃定舉行，如許吃的時(shí)間，口感才會(huì)更好。