綠豆湯是炎天時間無比好的一種飲品，擁有清熱解毒、防暑降溫以及消滅濕氣的效用，而且綠豆湯口感甘甜爽口，在酷熱的炎天喝一些綠豆湯對于緩解食欲不振以及降血脂都有一些資助。許多人都煮過綠豆湯，各人會發(fā)明綠豆的皮很硬，尤其的不容易被煮熟，沒有煮熟的綠豆是對比難吃的，因而煮綠豆湯也是必要一些小本領(lǐng)的。

綠豆沒煮熟吃了會怎樣

綠豆是沒有毒的，無論是生的照舊熟的，無非要是是生的話，不發(fā)起吃，起首會引起腸胃不適，消化不良，其次便是口感極差。

綠豆怎么煮容易熟

方法一：綠豆先浸泡后冷凍。

綠豆先用水浸泡10分鐘擺布，瀝去水份，放入冷凍室，凍成冰塊。綠豆浸泡后吸取水份，依據(jù)水結(jié)成冰體積變大的原理，經(jīng)由冷凍，把綠豆撐裂。有裂紋的綠豆遇熱水后被撐開，以是能很快煮著花。只是簡樸的物理變化，養(yǎng)分不會流失的。

方法二：分次加水。

煮綠豆時要分次加水。先加少許水將綠豆煮著花，再添加適量的水將綠豆湯煮開，末了是改為中火煮。必要細(xì)致的是，這時要不絕攪拌防備糊鍋，半途水少了，可再續(xù)水，如許就可以收縮綠豆煮爛的時間。

方法三：放入保溫瓶。

想快速煮爛綠豆，可將綠豆洗潔凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。2-3個小時后，綠豆粒會脹大變軟，再煮就很易在較短期內(nèi)煮爛。

方法四：用沸水浸泡20分鐘。

將綠豆洗凈，用滾水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再參加足量的涼水，旺火煮40分鐘。

方法五：將綠豆炒炒再煮。

將挑好的綠豆洗凈晾干，在鐵鍋中干炒10分鐘擺布，然后再煮，綠豆很快就可煮爛。但須細(xì)致不要炒焦，以避免使綠豆湯有一股糊焦味，影響食用。

綠豆湯的做法

材料

綠豆湯1.5杯，水內(nèi)鍋刻度7.5杯處，冰糖適量

做法

綠豆洗好，水參加內(nèi)鍋刻度7.5杯處(采豆子以及水1:5);限壓閥轉(zhuǎn)至密封，按"煲湯"

(20分鐘);時間到，肯定肯定肯定要等浮子閥本身掉下去，不要手動泄壓，會有噴泉涌現(xiàn)，并且內(nèi)蓋會很難清;制品太綿爛了，不是以往我愛的口感，下回嘗嘗13-15分鐘好了。