黑咖啡熱量很小,一杯100克的黑咖啡只有2.55千焦的熱量。餐后喝杯黑咖啡,能有效地分解脂肪。此外,黑咖啡更有利尿作用。對女性來說,黑咖啡還有美容的作用。在高溫煮咖啡的過程中,會產(chǎn)生一種抗氧化的化合物,它有助于抗癌、抗衰老,甚至有防止心血管疾病的作用,可以與水果和蔬菜媲美。注意,不加伴侶、不加牛奶、不加糖的純咖啡,才是黑咖啡。
純的咖啡因可直接燃燒脂肪,喝完咖啡配合些運動,能起到很好的效果,不過咖啡因會影響睡眠,所以在晚上8點之后最好不要飲用。
黑咖啡相比于白咖啡而言更易消耗人體熱量,但效果因人而異,研究表明,某部分人不宜喝黑咖啡,此法香港著名營養(yǎng)師唐安麒在南方衛(wèi)視節(jié)目《美人娛》中有提到過。
鑒于市場咖啡品種品牌眾多,挑選時應仔細觀看說明,只有純的咖啡粉,咖啡豆才起作用。可以看到大多數(shù)袋裝咖啡混入咖啡精以及植脂末(化學名:氫化植物油)作為咖啡的調(diào)味劑,長期攝入人體則百害而無一利。
最后需要提醒大家的是,過量喝黑咖啡會使人焦躁不安、心跳加速、血壓上升等。適時適量,才是正確的“黑咖啡減肥之道”。以每天不超過3杯為宜。