對于經(jīng)常喝咖啡的人來說，“馬來西亞白咖啡”肯定不會讓他們陌生，它在白咖啡王國里享有至尊地位。白咖啡含有一定的營養(yǎng)成份。白咖啡的煙堿含有維他命B，而且烘焙過的咖啡豆比生咖啡豆含量多。其他的還含有游離脂肪酸、咖啡因、丹寧酸等。

1、白咖啡對皮膚有益處，促進(jìn)代謝的機(jī)能，活絡(luò)消化器官，改善皮膚粗糙。

2、白咖啡不容易上癮。且對肝、胃、腎等重要內(nèi)臟器官，誘發(fā)呼吸道炎癥、婦女乳腺瘤等疾病影響較小，絕對不會造成鈣流失。

2、白咖啡不但具有提神，治療感冒的功效，咖啡會使肝或腎活絡(luò)起來，酒后若喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。。

3、白咖啡咖啡因含量低，因此不傷腸胃，不會引起燥熱的煩惱，兒童孕婦均可飲用。

4、白咖啡因產(chǎn)地和制作工藝的不同，不含傳統(tǒng)咖啡的焦苦與酸澀味。

5、不含反式脂肪，大量存在于油炸食品中，國際食品嚴(yán)格控制含量，會造成膽固醇上升、脂肪增多等問題。符合了現(xiàn)代人健康瘦身的要求，又避免了飲用一般咖啡所帶來的燥熱煩惱。

事物都有正反兩個(gè)方面，白咖啡也有利有弊。研究表明，咖啡因會導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。如果長期且過量引用白咖啡，容易造成骨質(zhì)流失，對骨量的保存會有不利的影響，對于婦女來說，可能會增加骨質(zhì)疏松的威脅。