黃桃，又叫做黃肉桃，因為其肉色為黃色而得名。黃桃的營養(yǎng)豐富，內含有大量的抗氧化劑，番茄黃素、番茄紅素、維生素、膳食纖維等。食用具有通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。

糖水黃桃的功效作用

黃桃除了可以新鮮食用以外，市場上常見的就是糖水黃桃了。糖水黃桃核桃的功效作用和它的營養(yǎng)價值都非常的高。夏天飲用糖水黃桃還可以起到一個生津止渴的功效。下面是具體的糖水黃桃功效：

1、生津止渴：食用糖水黃桃具有生津止渴的功效，尤其是在夏天的時候食用，潤喉去燥，能夠使人感覺到清爽舒適。

2、養(yǎng)陰補虛：食用糖水黃桃還具有補虛損，益精氣，潤肺補腎的作用，適合用于久病體虛人群進補。

3、活血祛瘀：食用糖水黃桃可以促進人體內的氣血運行。

4、通便、調經：糖水黃桃內含豐富的纖維素，還具有潤腸通便、緩解痛經的作用。

5、平喘：糖水黃桃可以降低呼吸中樞的興奮性，使呼吸運動趨于安靜而呈現鎮(zhèn)咳和平喘的作用。

6、其他功效：養(yǎng)陰、生津、潤燥活血；主治夏日口渴，便秘，痛經，虛勞喘咳，疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等癥。

糖水黃桃的制作方法

材料：黃桃1500克、冰糖300克、水適量。

做法：

1、首先把黃桃表面的毛給洗凈。

2、然后去皮，切成小塊。

3、鍋內加入適量的清水，放入冰糖。

4、倒入切好的黃桃。

5、大火燒開以后轉小火，煮5分鐘的時間。

6、把黃桃裝瓶子里。為了能放得更久，把瓶子放開水中煮一會。

7、煮好的灌頭蓋上蓋子。

8、然后冷卻下來以后放入冰箱內保存。

9、在炎熱的夏天適合來上幾塊冰鎮(zhèn)的黃桃罐頭非常的舒服過癮。

制作糖水黃桃可以用白糖嗎？

可以的。制作水果罐頭的一項重要指標就是糖度，而糖類選擇可以是冰糖，也可以是白糖。但是冰糖是首選，沒有冰糖也可以用白糖代替。