黃桃是大家比較常見(jiàn)的一種美味水果，其因果肉為黃色而得名，在中國(guó)華北、華中、西南一帶栽培較多。它含有豐富的抗氧化劑、膳食纖維、鐵鈣及多種微量元素。常吃可起到生津止渴、潤(rùn)腸通便、活血化瘀、美容養(yǎng)顏、減肥瘦身、護(hù)眼明目、滋陰補(bǔ)腎等作用，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。但黃桃不宜與甲魚(yú)、燒酒同食，否則會(huì)引起身體不適。下面就讓我們?cè)敿?xì)了解下黃桃的營(yíng)養(yǎng)功效以及食用禁忌吧！

黃桃的功效作用

生津止渴

這個(gè)功效對(duì)于絕大多數(shù)人都是很好的，尤其是那些經(jīng)?？谏喔稍镏恕Ｄ敲袋S桃是一種果汁多而甜美的水果，它的果汁中含有多種微量元素，人們食用之后能起到生津止渴的作用。對(duì)于那些口干舌燥和睡眠不足的人群，有很好的調(diào)理作用，人們?cè)谑秤弥?，有種神清氣爽的感覺(jué)。

潤(rùn)腸通便

便秘會(huì)讓人非?？鄲狼矣绊懡】担秤命S桃是具有很好的緩解作用的。那么黃桃中含有大量的果膠和纖維素成分，可以幫助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清除胃腸道廢物，起到潤(rùn)腸通便的作用，對(duì)于預(yù)防便秘也有一定的幫助。

活血化瘀

黃桃含有能夠加快人體中血液的流動(dòng)速度的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠起到很好的活血作用，對(duì)人們常會(huì)因?yàn)闅庋粫扯霈F(xiàn)的紫斑和瘀血等一些癥狀都能起到很好的消除作用。

美容養(yǎng)顏

很多水果都具有美容養(yǎng)顏的功效，而黃桃也是不亞于其它水果的。那么黃桃中含有豐富的α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、維生素C和番茄黃素等抗氧化劑，能夠有效的清除自由基，具有祛除黑斑、抗衰老的功效。

減肥瘦身

黃桃中不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且纖維素含量也是比較高的，能使人產(chǎn)生飽腹感，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，從而可以幫助減肥瘦身。

護(hù)眼明目

黃桃還有很好的護(hù)眼明目效果，這得歸功于黃桃中含有人體所需的纖維素和胡蘿卜素、維生素A，它們能夠起到滋潤(rùn)眼睛、明目的作用，是比較適合白內(nèi)障患者食用的。

滋陰補(bǔ)腎

黃桃可以起到補(bǔ)益氣血和滋陰補(bǔ)腎的功效，比較適合體質(zhì)虛弱人群食用，對(duì)于肺氣不足有氣血虧損的人群，也是有著比較好的食療功效的。

黃桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黃桃的主要營(yíng)養(yǎng)成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋(píng)果酸、檸檬酸等成分。

1、黃桃含有的豐富的維生素E、維生素C、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素等抗氧化劑，能夠有效的清除自由基，起到抗衰老的作用。

2、黃桃中含有大量的膳食纖維和維生素C，能有效的刺激腸胃粘膜，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，起到潤(rùn)腸通便的作用，對(duì)于預(yù)防便秘也是有幫助的。

3、黃桃中的纖維素和胡蘿卜素、維生素A等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠起到滋潤(rùn)眼睛，明目的功效，也適合白內(nèi)障患者食用。

4、黃桃中的維生素C含量是很高的，是具有祛除黑斑的功效的，可以幫助美容祛斑。

黃桃的食用禁忌

一、不宜同食

黃桃+甲魚(yú)：心痛

黃桃不宜同甲魚(yú)一起食用，黃桃和甲魚(yú)的部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)相互結(jié)合，不易被人體吸收，會(huì)降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且容易產(chǎn)生上火加重炎癥等情況。嚴(yán)重的還會(huì)引起心痛，不利身體健康。

黃桃+燒酒：容易導(dǎo)致流鼻血

黃桃是屬于偏熱性的水果，過(guò)量食用也是易引起上火的。而燒酒是屬于燥熱之物。兩者一起吃的話，加重體內(nèi)火氣，損傷腸胃，是容易導(dǎo)致流鼻血的情況發(fā)生的，而且嚴(yán)重的話可能會(huì)使得人昏迷，危害生命健康。

二、相關(guān)禁忌

1、黃桃性溫，且含糖量高，內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃，

2、黃桃有一定的活血能力，月經(jīng)過(guò)多、孕婦也不宜過(guò)多食用。

3、沒(méi)有成熟的黃桃是不能吃的，容易引起腸胃不適。

三、母嬰宜忌

孕婦可以食用

黃桃的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有大量的維生素C和人體所需要的豐富的纖維素、胡蘿卜素、番茄素和多種微量元素等，孕婦適量食用可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，病促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

嬰幼兒不宜食用

嬰幼兒是不能吃黃桃的，嬰幼兒的消化系統(tǒng)還沒(méi)有發(fā)育完善，對(duì)于黃桃中的某些大分子物質(zhì)，可能無(wú)法消化，甚至可能導(dǎo)致出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。

黃桃的相關(guān)食譜

黃桃酥粒面包

功效：潤(rùn)腸通便、滋陰補(bǔ)腎

其他食材：黃油、低筋面粉、糖

黃桃罐頭

功效：生津止渴、潤(rùn)腸通便

其他食材：白糖、涼白開(kāi)

黃桃雪糕

功效：生津止渴、美容養(yǎng)顏、減肥瘦身

其他食材：糖粉

黃桃班戟

功效：養(yǎng)陰補(bǔ)虛、生津止渴

其他食材：淡奶油、黃桃、黃油、糖粉、細(xì)砂糖

黃桃派

功效：活血祛瘀、通便平喘

其他食材：黃桃、煮黃桃的水、玉米淀粉、冰糖