新疆棗子在中國已有八千多年的種植歷史，自古以來就被列為"五果"(栗、桃、李、杏、棗)之一，也是因?yàn)閭€大而出名。民間流傳“一日三顆棗，容顏永不老”，常吃紅棗好處多。新疆棗子品種繁多，普遍是什么時候成熟上市呢?

新疆棗子有哪些品種?

1、阿克蘇紅棗

新疆阿克蘇地區(qū)有“塞外江南”、“瓜果之鄉(xiāng)”之稱。由于獨(dú)特的地理氣候，生產(chǎn)的干灰棗均是在樹上自然風(fēng)干的吊干棗，具有皮薄、肉厚、質(zhì)地較密、色澤鮮亮、含糖量高、口感松軟、純正香甜的特點(diǎn)。尤其是阿克蘇實(shí)驗(yàn)林場以發(fā)展棗業(yè)為主導(dǎo)參業(yè)，紅棗面積150萬畝，品種主要以灰棗為主，年干棗產(chǎn)量150000噸，是引領(lǐng)新疆紅棗發(fā)展特色林果產(chǎn)業(yè)的策源地。阿克蘇紅棗從生產(chǎn)技術(shù)、果品品質(zhì)、高產(chǎn)高效豐產(chǎn)棗園等各方面都起到了示范帶動作用，在新疆打造的“中國棗園”中，阿克蘇實(shí)驗(yàn)林場被譽(yù)為“中國棗園中的棗園”。

2、和田玉棗

新疆和田地區(qū)的“和田玉棗”。和田玉棗又稱為“黃金壽棗”營養(yǎng)和保健價值極高。它含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、纖維素;紅棗營養(yǎng)十分豐富。維生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量達(dá)0.l-0.6克，比蘋果、桃子等高100倍左右，維生素P的含量也是百果之冠，人們贊大棗是“天然的維生素丸”。人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補(bǔ)品。“黃金壽棗”不但是美味果品，還是滋補(bǔ)良藥，有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血行氣、滋頤潤顏之功效。

3、喀什大棗

新疆喀什地區(qū)“大漠棗哥”品牌的喀什大棗產(chǎn)于南疆，屬暖溫帶大陸干燥氣候，平均日照時間長達(dá)14小時，20攝氏度左右的晝夜溫差，且無霜期長，加之天山雪水的澆灌，豐沃的沙質(zhì)土壤，使得喀什大棗具有很高的營養(yǎng)價值?？κ泊髼椄缓鞍踪|(zhì)、脂肪、糖、抗壞血酸、鈣鐵、維生素等多種人體所需的微量元素，據(jù)測定，每100g喀什大棗中的維生素c的含量高達(dá)0.4-0.6g，比桔和橙的維生素含量高8-10倍，每天食10個大棗即可補(bǔ)充當(dāng)天所需的全部維生素c。由此，喀什大棗享譽(yù)“天然維生素丸”的美稱。

4、若羌灰棗

新疆若羌地區(qū)(塔里木樓蘭絲路)的“若羌對棗”品牌是中國獨(dú)一無二的樹上吊干，冰川融水灌溉，最高溫差28度 ，“若羌對棗”品牌生長期在100天左右，被稱為“華夏第一栆。”因?yàn)槿羟嘉挥谛陆喜克死敻缮衬c昆侖山脈阿爾金山中間，東與甘肅、青海兩省相連，南與西藏接壤。距今約1600年前樓蘭國消失，只留下處古城遺跡。樓蘭國的遠(yuǎn)古歷史據(jù)《史記.匈奴列傳》記載，大約在公元前3世紀(jì)時，樓蘭建立了國家，當(dāng)時樓蘭受月氏統(tǒng)治。公元前177年至公元前176年，匈奴打敗了月氏，樓蘭又為匈奴所轄。所以若羌紅棗又稱為“若羌對棗”。 若羌縣雖然降水稀少但光熱源豐富，無霜期長，晝夜溫差大，特別適合若羌紅棗的生長。

新疆棗子什么時候成熟?

不同棗類成熟時間不同，例如和田大棗7月全面進(jìn)入白熟期，然后開始進(jìn)入脆熟期，可食。少數(shù)半紅甚至全紅。9月上中旬可上市。

新疆棗子的功效與作用

1、大棗不但能提高我們?nèi)梭w的免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，和田大棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成和生長速度，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，和田大棗中還含有抑制癌細(xì)胞，和田大棗的功效可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

2、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，和田大棗的功效對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

3、經(jīng)常食用鮮棗的人鮮有聽說患膽結(jié)石的，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，能使我們體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼帷＞瓦@樣，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就會減少了，通過了解和田大棗的功效及食用方法，既可以養(yǎng)生，且可以治愈疾病。

4、大棗還能抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。

5、對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)的作用。