在很多糖水店都看到有木瓜牛奶西米露,這是對(duì)我們來說相對(duì)比較不錯(cuò)的甜品飲品,同時(shí)也是木瓜比較經(jīng)典的吃法,但是其實(shí)木瓜牛奶西米露在家里要怎樣做呢?有時(shí)候很懶得去糖水店喝,并且想著自己做的還真材實(shí)料一點(diǎn),所以打算在家自己做,有什么制作的詳細(xì)步驟么?
木瓜西米露做法
準(zhǔn)備材料:木瓜,西米,牛奶(牛奶可以用一至兩杯),銀耳,冰糖。
步驟:
1、木瓜剝皮,再對(duì)半切開,把籽挖掉,最好把籽與果肉之間的那層白膜也挖掉,據(jù)說如果沒挖掉會(huì)有苦味。
2、把去掉籽的木瓜切成小塊,把銀耳用水泡開。去掉根部。撕散。
3、鍋內(nèi)放水,放入木瓜,水以沒過木瓜兩三公分為好,放入冰糖。開大火把將水燒開,轉(zhuǎn)至中火慢煮十分鐘
4、放入銀耳,加入適量西米。放西米的時(shí)候要邊攪邊煮,以防粘鍋。繼續(xù)中火煮五分鐘左右。直到西米變成半透明。
5、最后倒入牛奶,將牛奶煮開即可。
友情提醒:
制作木瓜西米露之前,我們首先要選到好的木瓜,選到比較新鮮的木瓜,不然做出來的口感就難免有所區(qū)別了,其次是關(guān)于木瓜的西米露飲用方面,在炎炎夏季,要是覺得特別熱的時(shí)候,其實(shí)個(gè)人還是不建議立馬飲用冰鎮(zhèn)的木瓜西米露的,這樣對(duì)腸胃的刺激還是挺大的,所以夏季建議最好拿冰鎮(zhèn)的糖水喝之前,先拿出常溫來緩解下。
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