在很多糖水店都看到有木瓜牛奶西米露，這是對(duì)我們來說相對(duì)比較不錯(cuò)的甜品飲品，同時(shí)也是木瓜比較經(jīng)典的吃法，但是其實(shí)木瓜牛奶西米露在家里要怎樣做呢？有時(shí)候很懶得去糖水店喝，并且想著自己做的還真材實(shí)料一點(diǎn)，所以打算在家自己做，有什么制作的詳細(xì)步驟么？

木瓜西米露做法

準(zhǔn)備材料：木瓜，西米，牛奶(牛奶可以用一至兩杯)，銀耳，冰糖。

步驟：

1、木瓜剝皮，再對(duì)半切開，把籽挖掉，最好把籽與果肉之間的那層白膜也挖掉，據(jù)說如果沒挖掉會(huì)有苦味。

2、把去掉籽的木瓜切成小塊，把銀耳用水泡開。去掉根部。撕散。

3、鍋內(nèi)放水，放入木瓜，水以沒過木瓜兩三公分為好，放入冰糖。開大火把將水燒開，轉(zhuǎn)至中火慢煮十分鐘

4、放入銀耳，加入適量西米。放西米的時(shí)候要邊攪邊煮，以防粘鍋。繼續(xù)中火煮五分鐘左右。直到西米變成半透明。

5、最后倒入牛奶，將牛奶煮開即可。

友情提醒：

制作木瓜西米露之前，我們首先要選到好的木瓜，選到比較新鮮的木瓜，不然做出來的口感就難免有所區(qū)別了，其次是關(guān)于木瓜的西米露飲用方面，在炎炎夏季，要是覺得特別熱的時(shí)候，其實(shí)個(gè)人還是不建議立馬飲用冰鎮(zhèn)的木瓜西米露的，這樣對(duì)腸胃的刺激還是挺大的，所以夏季建議最好拿冰鎮(zhèn)的糖水喝之前，先拿出常溫來緩解下。