現(xiàn)在人們說的番木瓜和木瓜有什么區(qū)別的么？在吃木瓜的時(shí)候要怎樣去吃比較好呢？木瓜當(dāng)做水果吃也好，煲湯也行，甚至做為一種炒菜都是非常美味的呢！生活很多人說的番木瓜，這種瓜跟木瓜其實(shí)本質(zhì)上有什么區(qū)別和聯(lián)系呢？一起來看看。

番木瓜是什么?

番木瓜的作為一種有名的熱帶水果，這種水果的肉質(zhì)還是比較厚實(shí)一點(diǎn)的，同時(shí)也帶著濃濃的香味，甜美可口。吃起來的味道也是十足的特色，是“萬壽瓜”“百益王”等雅稱，為嶺南四大名果之一。也是一種番木瓜，同時(shí)也是算是木瓜其中的一個(gè)品種。

番木瓜和木瓜的區(qū)別

現(xiàn)在市面上的木瓜種類有好幾種，作為市場上的水果，蔬菜之王的木瓜，蔬菜食用木瓜也就是我們口中經(jīng)常說到的“番木瓜”也叫做南方木瓜，但是除此之外還有一種，也就是我們通常所說的北方木瓜，一般北方木瓜，跟番木瓜的區(qū)別就是，北方木瓜主要是用來煮熟吃的，南方木瓜也就是番木瓜是直接生吃的。

古人眼中的木瓜

另外古人很早就認(rèn)識(shí)木瓜這種植物了，有文字的最早記載可見于《詩經(jīng)國風(fēng)衛(wèi)風(fēng)木瓜》：“投我以木瓜，報(bào)之以瓊琚。匪報(bào)也，永以為好也!投我以木桃，報(bào)之以瓊瑤。匪報(bào)也，永以為好也!投我以木李，報(bào)之以瓊玖。匪報(bào)也，永以為好也!”這里的木瓜、木桃、木李均指的是Chaenomelessinensis這種植物，其相互之間的區(qū)別可在《植物名實(shí)圖考》中找到：“味不木者為木瓜，圓小味澀者為木桃，大于木桃者為木李”。這就是在古人眼里的木瓜了，也是它們之間的區(qū)別，這對(duì)于日常生活中的我們來說，其實(shí)很多不一樣的木瓜代表著不一樣的營養(yǎng)價(jià)值和品味。

以上關(guān)于番木瓜和我們?nèi)粘５男竟弦簿褪潜狈侥竟夏阌泻我娊饽兀靠赐曛?，?duì)番木瓜和北方的木瓜有沒有新的認(rèn)識(shí)，希望簡單的一篇文章可以幫到你了。