木瓜是一種很多人都喜歡吃的水果,其可口又美容養(yǎng)顏,味道清爽甜美,不管是現(xiàn)吃還是煲湯甜品,木瓜都是很好的選擇,那么日常生活中要如何挑選好吃的木瓜呢?下面小編就給大家詳細的介紹下吧!
如何挑選好吃的木瓜
辨別成熟度
挑選木瓜首先辨別成熟度,其實也就是通過觀察木瓜的外皮顏色來判斷。所以要挑選顏色較深黃的,味道會比較鮮甜,一般表面青綠色的話,就是不成熟的,自然口味不是很甜。
看表皮斑點
然后是觀察木瓜表皮的斑點,這也是判斷其成熟度以及口感的要點。那么木瓜表皮有些小斑點的通常是熟透的,吃起來會很甜。但要注意,有些太過熟透的木瓜,會有輕微的腐爛,表皮也會有斑斑點點的,那是腐爛的標志,要注意辨別哦。
看表皮膠質(zhì)
有些經(jīng)常購買木瓜細心的朋友可能會發(fā)現(xiàn)木瓜上有黏黏的膠質(zhì),你們知道嗎?這物質(zhì)可關系到木瓜的甜度哦。那么我們要挑選表皮上有黏黏的膠質(zhì)的木瓜,那個膠質(zhì)是糖膠,這樣的木瓜通常都很甜。
聞一聞味道
挑選木瓜的時候可以聞一聞味道哦,一般熟的木瓜,味道很清香,沒有什么味道的話,證明木瓜還未熟透。如果有發(fā)臭的話,一定不要買,有可能木瓜內(nèi)已經(jīng)腐爛發(fā)霉了。
看木瓜蒂
買木瓜不僅要買甜的也要注意買新鮮的,一般可以從木瓜蒂下手,木瓜蒂看起來如果有些綠色且新鮮的話,木瓜通常是剛摘下來沒多久,味道自然還是比較鮮美的。還可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出,新鮮的木瓜,都會有白色乳汁,那是木瓜膠。
看木瓜肚
我們選購木瓜的時候還可以看一看木瓜肚,這也能判斷其好不好吃。那么我們挑選好吃的木瓜,就要挑選木瓜肚較鼓的木瓜哦,通常肚子鼓的都會是母瓜,肉多籽少。
用手輕按木瓜肚
最后一點就是,平時挑選木瓜除了用嗅覺視覺,還要用到觸覺,可以用手輕按下木瓜肚,如果手能按得動木瓜,且不是塌的話,一般木瓜都是熟了的。
以上就是關于挑選好吃木瓜的相關技巧,大家是不是覺得長知識了呢?原來挑選木瓜還有這么多需要注意的地方,為了吃到美味的木瓜,大家不妨都記下這些挑選小技巧哦!