南果梨，是梨的其中一個(gè)品種，因?yàn)轱L(fēng)味獨(dú)特，酒味香濃，很多人都非常的喜歡吃。但是，許多人在吃南果梨的時(shí)候，都有一個(gè)非常明顯的特點(diǎn)，那就是有酒味。那么，南果梨為什么有酒味呢？孕婦適不適合吃南果梨呢？下面跟著小編一起來(lái)了解下。

南果梨為什么有酒味？

南果梨，在剛剛采摘下來(lái)的適合，需要經(jīng)過(guò)1-2周的時(shí)間貯藏，才可以把它獨(dú)特的色澤、口感、氣味充分的顯現(xiàn)出來(lái)。

剛剛采摘的南果梨果實(shí)比較硬，經(jīng)過(guò)了10-15天的時(shí)間以后，它的果肉才慢慢的變味黃白色，肉質(zhì)綿軟，入口十分的爽甜，香味也很濃郁，回味無(wú)窮。

南果梨有個(gè)最大的特點(diǎn)，不管是聞味道還是吃進(jìn)嘴里，都可以讓人感受了濃濃的酒香味。這種香味是成熟南果梨果肉在貯藏的過(guò)程中自然發(fā)酵而成的，這也是它的特性所在哦。

南果梨什么時(shí)候吃最好？

南果梨需要貯藏一段時(shí)間以后，它的獨(dú)特酒香味道才會(huì)散發(fā)出來(lái)。等時(shí)間貯藏了有7天以后，那么你可以用手指輕輕的按壓一下南果梨，如果能夠感覺(jué)到有彈性的時(shí)候，聞起來(lái)酒香味比較濃郁了，這個(gè)時(shí)候是吃南果梨的最佳時(shí)刻了。吃了能夠感受到南果梨獨(dú)特的美味甘甜，如美酒那樣醉人。

但是，大家需要注意的是，貯藏南果梨的時(shí)候，不可以把袋子口密封得太緊，要給果實(shí)自然呼吸的空間，這樣才可以很好的保證南果梨的“活性”。將南果梨放進(jìn)冰箱冷藏室，可減慢果實(shí)的呼吸，保持新鮮狀態(tài)。

由于貯藏好的南果梨果實(shí)已經(jīng)變軟了， 不耐運(yùn)輸，因此想要享受到南果梨真正美味的人，實(shí)在是不多。

南果梨適合孕婦吃嗎？

建議適量吃。

成熟的南果梨果實(shí)是經(jīng)過(guò)自然發(fā)酵的，含有濃郁的酒香味，那么自然含有一定含量的酒精，那么這對(duì)于孕婦、兒童、開(kāi)車(chē)的朋友來(lái)說(shuō)，自然是需要謹(jǐn)慎食用的。

但是，酸甜味美的南果梨，孕婦可以適量的食用。因此梨是一種清熱、去火的水果，對(duì)于身體有潤(rùn)燥的作用。孕婦吃南果梨，食用的時(shí)候一定要注意食用量，建議每次食用半個(gè)即可。過(guò)量食用，很有可能導(dǎo)致腹瀉情況發(fā)生。

吃南果梨的好處

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

南果梨，是所有梨品種中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的。南果梨中的可溶性固形物質(zhì)高達(dá)20%作用，此外，還有大量的酸性成分，可以有效的調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡。此外，南果梨所含的為微量元素也有很多，種類(lèi)多達(dá)40種，尤其是鋅、鐵、鉀含量明顯的高于其他的梨。經(jīng)常食用，可以有效的提高人體各器官的功能。

抗氧化、提高免疫功能

南果梨所含的大量氨基酸和維生素C，花色素苷的含量特別高，這些物質(zhì)進(jìn)入人體后，能減少人體中氧化反應(yīng)的發(fā)生，并清除人體中積存的自由基，起到延緩衰老和延長(zhǎng)壽命的作用。

軟化血管

南果梨中所含有的花色素苷，是天然的抗氧化成分，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后能軟化血管，增加血管韌性，并加快血液的流動(dòng)，提高血紅蛋白活性，對(duì)中老年高發(fā)的心腦血管疾病有很明顯的預(yù)防作用。

看完了南果梨的介紹以后，大家是不是都迫不及待的想要吃南果梨了呢？嘿嘿，，，南果梨一般只有在秋天時(shí)候才有哦，錯(cuò)過(guò)又要再等一年時(shí)間哦。