蜂蜜是一種天然食品。它嘗起來(lái)很甜。它含有單糖,不需要消化就能被人體吸收。它對(duì)婦幼特別是老年人有很好的保健作用。因此,它被稱為老年牛奶。以下小系列將為您盤點(diǎn)蜂蜜的幾大保健功效,并為您提供四種蜂蜜果蔬汁配方。
蜂蜜是由蜜蜂從植物蜜腺中分泌的汁液制成的。濃如凝脂,甜味純正,清潔無(wú)雜質(zhì),無(wú)發(fā)酵者為佳。
蜂蜜的主要成分是糖,其中60%是糖~80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖,主要用作營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、藥用和加工蜜餞食品和釀造蜜酒。
蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然營(yíng)養(yǎng)食品,也是最常用的保健補(bǔ)品之一。
(一)護(hù)膚美容
冬季皮膚干燥,可在皮膚上涂少許蜂蜜和水,可防止干裂,可用蜂蜜代替防裂霜。
(二)抗菌消炎,促進(jìn)組織再生
優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置幾年不會(huì)腐爛,說(shuō)明其防腐效果很強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)證實(shí),蜂蜜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽(yáng)性菌有很強(qiáng)的抑制作用。
用法:處理傷口時(shí),將蜂蜜涂在患處,可減少滲出,減輕疼痛,促進(jìn)傷口愈合,防止感染。
(三)促進(jìn)消化
研究表明,蜂蜜能調(diào)節(jié)胃腸功能,使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,蜂蜜能增強(qiáng)腸蠕動(dòng),顯著縮短排便時(shí)間。
用法:蜂蜜對(duì)結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘有良好功效,且無(wú)任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失,紅細(xì)胞及血紅蛋白數(shù)值長(zhǎng)高?;嘉甘改c潰瘍的人,常服用蜂蜜,也有輔助作用。
(四)提高免疫力
蜂蜜中含有多種酶和礦物質(zhì),可以提高人體的免疫力。實(shí)驗(yàn)研究表明,用蜂蜜喂小鼠可以提高免疫功能。
用法:國(guó)外常用蜂蜜治療感冒和咽炎。方法是每天用一杯水加2勺蜂蜜和1/4勺新鮮檸檬汁。3-4杯。
(五)保護(hù)心血管
蜂蜜有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和營(yíng)養(yǎng)心肌的作用,改善心肌功能,對(duì)血壓有調(diào)節(jié)作用。
用法:心臟病患者每天服用50-140克蜂蜜,1-2一個(gè)月內(nèi)病情可以改善。高血壓患者每天早晚喝一杯蜂蜜水,對(duì)健康也有好處。動(dòng)脈硬化癥患者經(jīng)常吃蜂蜜,可以保護(hù)血管,降低血壓。
【蜂蜜果蔬汁】
1、蜂蜜番茄汁:
適量新番茄,洗凈壓榨汁液,加入一湯匙蜂蜜調(diào)整玻璃汁液,每天喝2-3二是能增強(qiáng)食欲,加快消化過(guò)程,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,增強(qiáng)造血功能,促進(jìn)膽固代謝正?;腕w內(nèi)酸堿平衡。
2、蜂蜜芹菜汁:
適量新鮮芹菜,洗凈壓榨汁液,加入等量蜂蜜,每天服用2-3第二,飯前喝一湯匙,對(duì)尿道結(jié)石、前列腺炎、皮炎等都有很好的療效。
3、蜂蜜南瓜汁:
適量新鮮南瓜,洗凈壓榨汁液。一杯汁加蜂蜜,一湯匙調(diào)均。2~3第二,對(duì)心血管疾病、肥胖、肝腎疾病和各種水腫都有療效。同時(shí),它還具有利尿和鎮(zhèn)靜作用,輔助治療前列腺癌。
4、蜂蜜馬鈴薯汁:
取適量土豆,洗凈壓榨汁液,一杯汁加蜂蜜,一湯匙調(diào)勻。2-3第二,晚上空腹喝。對(duì)維持正常的水代謝和正常的心臟功能有很好的效果。同時(shí),對(duì)胃酸過(guò)多、胃、十二指腸潰瘍引起的疼痛、脹氣、惡心等癥狀有明顯的抑制作用。
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