烏骨雞的油性沒有老母雞油性大，相對而言更受別人接待，平常煮烏骨雞雞湯都是放枸杞、山藥，有的時(shí)間會放入蘿卜。實(shí)在在煮烏雞湯時(shí)還可以放入一點(diǎn)中藥，當(dāng)歸、黃芪便是很好的搭配，然而在有身時(shí)期最佳是以純湯為主，不要添加其他輔料。本文先容了烏雞湯的效用，不相識的就來看看吧。

懷孕初期可以吃烏雞湯嗎

有身早期可以喝烏雞湯的，這個(gè)對于胎兒不會存在影響的。烏雞湯內(nèi)里是可以放些紅棗的，但最佳不要再添加別的的輔料為宜，尤其不要食用當(dāng)歸，這個(gè)是有活血的效用的。然而細(xì)致適量便可，妊婦喝烏雞湯可以滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、防備血虛等。

1、抗衰抗癌：烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒以及黑色素，它們擁有肅清體內(nèi)自由基，克制過氧化脂質(zhì)形成，抗衰老以及克制癌細(xì)胞生長的效用。

2、調(diào)理婦科?。簽豕请u含有大量鐵元素，擁有滋陰補(bǔ)血、健脾固沖的作用，可有用醫(yī)治女性月經(jīng)不調(diào)、缺鐵性血虛等癥。《本草綱目》以為“(烏雞)益產(chǎn)婦，治婦人崩中帶下”。

3、養(yǎng)身防?。簽蹼u含大量蛋白質(zhì)，多種維生素以及硒、鐵、銅、錳等微量元素，而膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補(bǔ)佳品。近些年鉆研還證明，烏雞含有的DHA以及EPA物資還可以進(jìn)步兒童智力，防備老年性癡呆癥，防備腦血栓以及心肌梗死。

4、進(jìn)步免疫力：烏雞含有人體不缺乏的多種維生素、賴氨酸、蛋氨酸以及組氨酸等，時(shí)常食用可以有用調(diào)治生理性能，進(jìn)步人體免疫力。