一些家庭在燉菜大概是燉湯的時(shí)間，會參加一些核桃，由于核桃的營養(yǎng)價(jià)值對比高時(shí)常吃核桃，有助于抵御癌癥，并且在孕期吃核桃還容易增進(jìn)體內(nèi)孩子的腦力發(fā)育，由于核桃的形狀像人的大腦，以是吃核桃補(bǔ)腦的效用也是無比好的，煲湯的時(shí)間可以或許當(dāng)成調(diào)料，那末核桃煲甚么湯對比好呢?

核桃煲雞湯

質(zhì)料:核桃500克，雞1只，陳皮、鹽少量。制法:1.核桃去殼取肉;將核桃肉與陳皮用凈水浸透洗凈。2.雞去內(nèi)臟、去油脂，洗凈。3.將上述食材放入鍋中，加1000毫升水，用小火煲約2小時(shí)，末了加鹽調(diào)味便可。

健腦核桃排骨湯

質(zhì)料:排骨一斤、核桃肉三兩、茨實(shí)二兩、陳皮一小塊。排骨放入鍋中并加幾片姜飛水，水滾后連續(xù)煮個(gè)10分鐘之后撈起并洗凈備用。陳皮泡軟并去瓢。茨實(shí)洗凈，將全部質(zhì)料放入沙鍋。參加六碗水大火煲滾轉(zhuǎn)小火慢煲三小時(shí)。起鍋再加鹽調(diào)味。湯煲好啦，快趁熱喝吧

核桃豬腰湯

質(zhì)料:豬腰2個(gè)，杜仲30克，核桃肉30克

要領(lǐng)

1.將豬腰中心切開，剝?nèi)グ咨钅?，用凈水沖刷潔凈。2.杜仲、核桃肉分別用凈水洗凈，與豬腰一齊放入砂煲內(nèi)，加凈水適量，武火煮沸后，改用文火煲2小時(shí)，調(diào)味供用。

核桃瘦肉湯

質(zhì)料淮山25克，芡實(shí)50克，核桃仁100克，豬腿肉400克。調(diào)料姜一片，精鹽少許。做法①核桃仁、芡實(shí)、淮山洗凈，隔干水。②豬腿肉放入沸水中高火3分鐘，掏出洗凈。③把適量凈水高火6分鐘至滾，放入豬腿肉、核桃、淮山、芡實(shí)、姜，中火40分鐘，下鹽調(diào)味便可。